三文鱼箱寿司怎么加热(三文鱼寿司的做法和材料)

导语：三文鱼箱寿司

来自贝太厨房网页版

作者：贝太厨房

材料：寿司米:1杯 挪威三文鱼:1块 寿司醋:2汤匙 青芥酱:少许 飞鱼籽:1汤匙 萝卜苗:少许 紫苏花:（装饰用） 少许 生鱼酱油:1小碟

特色：来自冰冷海水的大西洋鲑鱼油脂丰富，软嫩香糯，伴随着飞鱼籽在舌尖跳跃的口感，享受升级。

步骤：1. 寿司米仔细淘洗干净，用没过大米的矿泉水浸泡半小时，捞出沥干放入电饭锅中，加入1杯矿泉水煮成米饭。

2. 煮好的米饭马上放入大木盆中，加入寿司醋用木饭勺斜着切入米饭，快速翻拌均匀，米饭变得松软即可，自然冷却备用。

3. 米饭放入箱寿司模具木箱，用手指蘸少许青芥酱涂在米饭上，三文鱼切片铺满表面，压紧后切块。

4. 把寿司摆入盘中，撒上飞鱼籽、萝卜苗和紫苏花，可以蘸生鱼酱油享用。

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