说是彩虹千层蛋糕就一定要有七种颜色挖一勺太养眼了(网红彩虹千层蛋糕做法)

导语：彩虹千层蛋糕，给千层蛋糕点颜色看看

颜值很高的一款蛋糕呢做法不复杂，但是需要耐心一个下午也就做了这么一个蛋糕[笑cry][笑cry][笑cry]不过握了这个做法之后班戟，可丽饼都可以轻松搞定啦这个我直接是奶油馅喜欢吃水果的话可以做成草莓芒果之类的口感会更清爽。在堆叠过程中，奶油尽量抹抹平，这样做出来会更好看呢摊饼皮没有太多技巧一口好锅，熟能生巧哦

颜值超高

千层饼皮：鸡蛋4个，白砂糖35克，牛奶500克，黄油55克，盐2克，低筋面粉250克，食用色素奶油馅：淡奶油400克，白砂糖35克

1鸡蛋打散，加入白砂糖和盐 2 、打蛋器打发均匀3、低筋面粉分三次过筛 4 、一次打发均匀加入下一次

5 黄油隔水融化 6 加入到面糊中搅拌，此时面糊会有一点难以搅拌，没关系的 7 分三次加入牛奶 8 一次搅拌均匀加入下一次 9 做好的面糊过筛 10 静置30分钟

11 面糊分成六份 12 加入色素 13 小火加热，倒入一勺面糊 14 继续中小火，等饼皮起大泡泡的时候关火 15 取出烤网晾凉

16 所有的饼皮做好 17 按照一层饼皮一层奶油的顺序码好 18 冰箱冷藏二小时以上，切块食用

煎饼皮的时候全程中小火，一个饼皮煎好之后立即放在湿抹布上冷却锅底，色素要选用食用色素

一层一层的，有彩虹的感觉

颜值超高，口感也很不错

本文内容由快快网络小嫣整理编辑！