清蒸排骨3步出锅入口香酥百吃不腻(清蒸排骨怎样做好吃)

导语：清蒸排骨3步出锅，入口香酥，百吃不腻

清蒸排骨是一道非常美味的家常菜，食材为排骨，汤清味美，色泽美观。烹饪工艺是蒸，其营养丰富，可补充蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，是补钙的良品，可为是妇女儿童和老人的最佳菜品。

用料：

胸肋排 ：1斤。

生抽 ：2勺。

盐 ：少许。

料酒 ：1勺。

葱 ：2段。

姜 沫 ：适量。

蒜 沫 ：适量。

食用油 ：少许。

蚝油 ：2勺。

鸡精 ：适量。

步骤 1：

排骨切小段，水中浸泡20分钟，再清洗几遍，捞出晾干。

步骤 2：

晾干的排骨加入少许盐，鸡精，姜沫，蒜沫，生抽，料酒，蚝油，食用油拌匀腌制30分。

步骤 3：

腌好的排骨放入盘中，在蒸锅中大火烧开以后蒸上五分钟，再调到中火，再蒸大概二十分钟左右，关火出锅，撒上葱花。

简单 、快速 、美味、的清蒸排骨可以大口大口的吃了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]。

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