肉末包菜的做法(肉末包菜馅怎么做包子)

导语：美食推荐：肉末包菜、奶香玉米烙、牛奶薄饼、洋葱土豆饼

肉末包菜

原料:包菜200克，肉末70克，姜末、蒜未各少许

调料:盐、鸡粉、料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量

做法

1.将洗净的包菜切成小块，装入盘中待用。

2锅中注水烧开，放入食用油，加适量盐，倒入包菜，搅匀，煮2分钟至熟，捞出待用。

3.用油起锅，倒入肉末，炒至转色。

4.放料酒、生抽、姜末、蒜末、包菜炒匀。

5.倒入少许清水，翻炒片刻。

6.放入盐、鸡粉、水淀粉，拌炒入味即可。

奶香玉米烙

功效:保护视力

原料:鲜玉米粒150克，牛奶100毫升

调料:盐2克，白糖6克，生粉、食用油各适量

做法

1.锅中注入清水烧开，放入盐、玉米粒，煮至断生，捞出，沥干水分。

2.碗中加入白糖、牛奶、生粉，拌至糖分完全溶化，放入食用油、拌好的玉米粒，制成玉米饼生坯。

3.煎锅中注入食用油，下入饼坯，煎至两面熟透，盛出煎好的玉米烙，放在盘中，食用时分成小块即可。

白菜梗拌胡萝卜丝

功效:健胃消食

原料:白菜梗120克，胡萝卜200克，青椒35克，蒜末、葱花各少许

调料:盐3克，鸡粉2克，生抽3毫升，陈醋6毫升，芝麻油适量

做法

1.白菜梗、胡萝卜切丝;青椒切丝。

2.锅中注入清水烧开，加入盐、胡萝卜丝、白菜梗、青椒丝，煮约半分钟，捞出，装入碗中，加入盐、鸡粉、生抽、陈醋、芝麻油、蒜末、葱花，拌至食材入味，盛入拌好的材料即成。

洋葱土豆饼

原料:洋葱60克，土豆200克，面粉50克

调料:盐4克，鸡粉2克，芝麻油5毫升，食用油适量

做法

1.洗净去皮的土豆、洋葱切成丝，焯水，捞出。

2.将洋葱、土豆装入碗中，加入盐、鸡粉、芝麻油、面粉，搅拌均匀。

3.取一个盘子，倒入食用油，放入洋葱和土豆，压成饼状，抹上芝麻油，制成土豆饼生坯。

4.煎锅中倒入食用油烧热，放入土豆饼生坯煎至两面金黄。

牛奶薄饼

原料:鸡蛋2个，配方奶粉10克，低筋面粉75克

调料:食用油适量

做法

1.将鸡蛋打开，取蛋清装入碗中，拌匀，至蛋清变成白色。

2.碗中放入配方奶粉、低筋面粉，搅拌片刻，至面粉起劲。

3.注入少许食用油，搅匀，至材料成米黄色，制成牛奶面糊。

4.煎锅中注油烧热，倒入牛奶面糊，摊开，铺匀。

5.用小火煎成饼型，至散发出焦香味。

6.翻转面饼，再煎片刻，至两面熟透即成。

核桃杏仁豆浆

原料:水发黄豆80克，核桃仁、杏仁各25克

调料:冰糖20克

做法

1.将已浸泡8小时的黄豆搓洗干净，沥干水分。

2.把黄豆、核桃仁、杏仁、冰糖倒入豆浆机中。

3.注入清水，至水位线即可。

4.盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，打成豆浆。

5.将豆浆机断电，把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。

6.将滤好的豆浆倒入碗中即成。

紫甘蓝雪梨玉米沙拉

功效:健胃消食

原料:紫甘蓝90克，雪梨120克，黄瓜100克，西芹70克，鲜玉米粒85克

调料:盐2克，沙拉酱15克

做法

1.将西芹切丁，黄瓜切丁，雪梨去核，切小块，紫甘蓝切小块。

2.锅中注入清水烧开，放入盐、玉米粒，煮半分钟至断生，加入紫甘蓝，再煮半分钟，捞出，沥干水分。

3.将西芹、雪梨、黄瓜倒入碗中，加入紫甘蓝、玉米粒、沙拉酱，拌匀，将拌好的沙拉盛出，装入碗中即可。

苹果蔬菜沙拉

功效:开胃消食

原料:苹果100克，西红柿150克，黄瓜90克，生菜50克，牛奶30毫升

调料:沙拉酱10克

做法

1.洗净的西红柿切片，洗好的黄瓜切片，洗净的苹果去核，切片。

2.将食材装入碗中，倒入牛奶、沙拉酱，拌匀。

3.把洗好的生菜叶垫在盘底，装入做好的果蔬沙拉即可。

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