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小孩补钙长高的菜谱(补钙长个的食物)

导语:孩子长个慢,推荐8道比钙片更补钙的家常菜,不吃巨亏家长收藏好

大家好这里是小慧说美食,孩子成长发育期间家长一定要注重给孩子补钙,今天小慧推荐给大家八道比钙片更补钙的家常菜,不吃亏大了,家长们一定要收藏起来,学会了在家给孩子试着做一下,孩子喜欢吃!

一‬、肥牛‬豆腐汤‬

1、准备‬食材:肥牛‬、金针菇‬、黄豆芽‬、洋葱‬、嫩豆腐‬、生菜‬、韩式辣椒酱‬

2、肥牛豆腐‬汤的‬做法:

(1)肥牛洗净,金针菇洗净掰开,黄豆芽洗净,洋葱切块,嫩豆腐切块,生菜洗净。

(2)锅中热油下入洋葱煸炒出香味,倒入适量的清水煮开。

(3)再加入两勺韩式辣酱,再下入金针菇、黄豆芽、肥牛、生菜、嫩豆腐。

(4)盖上锅盖大火煮开,转小火慢炖三分钟即可出锅,做法简单,汤鲜味美营养又健康,大人小孩都喜欢吃!

二‬、凉拌菠菜‬花生米‬

1、准备食材‬:菠菜‬、花生米‬、白芝麻‬、蒜瓣‬、干辣椒‬、生抽‬、陈醋‬、鸡精‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬、食用油‬、香油‬

2、凉拌‬菠菜‬花生米‬的‬做法‬:

(1)菠菜洗净去根部切段,花生米入锅中炸熟捞出,蒜瓣剥皮切末,干辣椒切段备用。

(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入切好的菠菜段,焯水五分钟捞出沥干水分备用。

(3)调料汁‬:碗中倒入‬适量的生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、陈醋‬、鸡精‬、食盐‬、香油‬搅拌均匀‬备用‬。

(4)将切好的蒜末、白芝麻、辣椒段,撒在焯熟的菠菜上面,再倒入调好的料汁。

(5)搅拌均匀就可以开吃了,做法简单营养美味好吃又下饭,老少皆宜!

三‬、青椒‬炒鸡蛋‬

1、准备‬食材:青椒‬、土鸡蛋‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、淀粉‬

2、青椒‬炒‬鸡蛋‬的做法:

(1)青椒洗净去蒂切块,土鸡肉打入碗中加入少许食盐搅散备用。

(2)锅中倒入适量的油,油热倒入调好的鸡蛋液,小火滑散焯水盛入盘中备用。

(3)锅底留油下入青椒翻炒变软,再倒入炒熟的鸡蛋翻炒片刻。

(4)再倒入适量的生抽、蚝油、老抽、白砂糖、淀粉水大火翻炒均匀。

(5)翻炒至汤汁浓稠,大火收汁关火出锅装盘即可,做法简单好吃又下饭,配上大米饭吃特别香,老少皆宜营养美味!

四‬、青椒‬炒‬牛肉‬

1、准备‬食材:青椒‬、牛里脊‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、黑胡椒粉‬、淀粉‬、蚝油‬

2、青椒‬炒‬牛肉‬的做法:

(1)青椒洗净去蒂切块,牛里脊洗净切成片,蒜瓣剥皮切成末备用。

(2)腌制‬牛里脊‬:牛肉片‬放入大碗中‬,加入‬适量的料酒‬、生抽‬、老抽‬、黑胡椒‬、淀粉‬、食用油‬抓拌均匀‬,腌制‬20分钟‬左右。

(3)锅中倒入适量的油,油热下入腌制好的牛肉片,小火翻炒至两面变色盛出备用。

(4)锅中热油爆香蒜末,下入切好的青椒翻炒变软,再下入牛肉翻炒几下。

(5)再倒入适量的生抽和蚝油调味,大火翻炒均匀至食材入味。

(6)关火出锅装入盘中就完成了,简单易学巨好吃巨下饭营养又美味,老少皆宜!

五‬、鱼香肉丝‬

1、准备‬食材:胡萝卜‬、黑木耳‬、青椒‬、里脊肉‬、白芝麻‬、蒜瓣‬、食盐‬、生抽‬、鱼香酱汁‬调料‬包‬、料酒‬

2、鱼香肉丝‬的做法:

(1)胡萝卜洗净去皮切丝,黑木耳洗净泡发切丝,青椒洗净去蒂切丝,里脊肉洗净切丝,蒜瓣剥皮切成末备用。

(2)腌制‬里脊肉‬:肉丝‬放入‬大碗中‬,加入‬适量的食盐‬、生抽‬、料酒‬抓拌均匀‬,腌制‬15分钟左右,至‬肉丝‬入味‬备用‬。

(3)锅中倒入适量的油,油热下入腌制好的肉丝翻炒至变色盛出备用。

(4)锅底留油爆香蒜末,下入切好的胡萝卜、黑木耳、青椒丝大火翻炒变软。

(5)再下入炒熟的肉丝,倒入鱼香料汁调味包和白芝麻,大火翻炒均匀至食材入味。

(6)关火出锅然后盛入盘中,就完成了一道美味又健康的美食,大人小孩都喜欢吃!

六‬、蒜蓉‬蒸‬排骨‬

1、准备‬食材:鲜排骨‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、淀粉‬

2、蒜蓉‬蒸‬排骨‬的做法:

(1)鲜排骨洗净剁块浸泡片刻,小葱切成葱花,蒜瓣剥皮切成末备用。

(2)蒜蓉酱料‬:碗中倒入‬适量的生抽‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬充分‬搅拌均匀‬备用‬。

(3)锅中倒入适量的清水下入排骨,加入适量的生姜和料酒焯水片刻捞出。

(4)将焯水的排骨沥干水分,然后均匀地摆入盘中,淋上调好的蒜蓉酱撒上葱花。

(5)上锅蒸30分钟,然后再焖五分钟入味熟透关火出锅即可,肉嫩多汁排骨这样做特别好吃,老少皆宜营养又美味!

七‬、孜然炸蘑菇‬

1、准备食材‬:杏鲍菇‬‬、鸡蛋‬、食盐‬、五香粉‬、辣椒粉‬、孜然粉‬、淀粉‬

2、孜然‬炸‬蘑菇的‬做法:

(1)调面糊‬:淀粉‬倒入大碗中‬,打入‬两枚鸡蛋‬,加入‬适量的食盐‬和‬五香粉‬搅拌均匀‬。

(2)杏鲍菇洗净切片,然后均匀地裹上一层调好的面糊。

(3)锅中倒入适量的油,油热依次下入裹好面糊的杏鲍菇。

(4)小火慢炸至两面金黄色,捞出来控油,油温再次升高,再下入杏鲍菇,炸至金黄酥脆捞出控油,然后盛入盘中。

(5)再撒上适量的孜然粉和辣椒粉,拌匀调味就可以开吃了,外酥里嫩好吃到停不下来,孩子超级喜欢吃!

八‬、糖醋‬带鱼‬

1、准备食材‬:带鱼‬、生姜‬、料酒‬、白芝麻‬、淀粉‬、生抽‬、老抽‬、陈醋‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬

2、糖醋带鱼的‬做法:

(1)带鱼处理清洗干净切段,生姜切片。

(2)腌制带鱼‬:带鱼‬放入‬碗中‬,加入‬适量的姜片‬和‬料酒‬抹均匀‬,去除‬鱼腥味‬。

(3)糖醋料汁‬:碗中‬倒入‬适量的生抽‬、老抽‬、陈醋‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬、淀粉‬、适量的‬清水搅拌均匀‬备用‬。

(4)将腌制好的带鱼,均匀地涂抹一层淀粉,下入油锅中炸至金黄色捞出控油。

(5)锅底留油倒入调好的糖醋料汁,小火煮至汤汁浓稠,下入炸好的带鱼。

(6)翻拌至带鱼均匀地裹上糖醋料汁,关火出锅再撒上适量的白芝麻点缀即可,色香味俱全,酸甜可口老少皆宜!

以上小慧分享的八道家常菜的做法,大家学会了在家给孩子试着做一下吧!

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