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电饭煲懒人做法(电饭锅懒人菜谱大全及做法)

导语:电饭煲懒人菜,饭菜一锅出,解馋还解放双手,夏天怕热的人都在做

电饭煲懒人菜,饭菜一锅出,解馋还解放双手,夏天怕热的人都在做

入夏以来,天气是一天比一天闷热,这天气一热,人就容易没食欲,特别是对于每天要下厨房为家人做饭菜的家庭主妇来说,每天下厨房就变成一件很煎熬的事情。所以夏天大家都喜欢做上一些快手又简单美味的家常菜或者凉拌菜、焖饭来吃。

今天厨娘给大家分享一道饭菜一锅出的快手美味焖饭——竹笋香菇焖饭。这道竹笋香菇焖饭的主要食材就是腌制的竹笋和腊肠、香菇以及大米,制作的时候,只需要把食材都切配成丁,然后再和大米一起焖煮,即可做出一锅香喷喷,快手又美味的焖饭了。这道焖饭非常适合夏天做来吃,一来是可以兼顾到营养美味,二来是不用一直在厨房烹调,只需要把食材切配好,然后放进电饭锅里自动煲煮即可,中途可以离开厨房去干别的事情。

这道竹笋香菇焖饭中不仅有竹笋和香菇这两种鲜味十足的食材,还有腊肠这种别有风味的食材,全部食材加入大米一起煲煮后,大米中融合了3种食材的香味,在炎热的夏天里,能充分的提振食欲,让人吃一次就念念不忘。

一个人在家中的时候,不用炒菜,一道竹笋香菇焖饭就可以完全搞定,所以喜欢简单的饭菜的,快看看竹笋香菇焖饭的具体教程吧!

竹笋香菇焖饭

需要准备食材:

三根腌笋,四个鲜香菇,大米(一碗的量),两根腊肠,十五克食用油,十五克生抽,五克老抽,十五克耗油,三克糖,一克白胡椒粉,一些姜末,二百四十克水,一根小葱。

1、准备鲜香菇,将其切成香菇丁;腌竹笋先从中间分成两部分,再切成竹笋丁;准备一根腊肠中间开刀,最后切成腊肠丁。

2、锅中放入十五克食用油,一点姜末放进油中炒香。接着把腊肠丁放进去翻炒,腊肠丁充分炒油之后,把竹笋丁、香菇丁放进锅中翻炒。

3、放十五克耗油,五克老抽,三克白糖,一克白胡椒粉,翻炒炒上色。

4、电饭锅中放一碗淘洗干净的大米,加一些水。香菇竹笋腊肠丁铺在大米的上面,按上煮饭键大概半个小时后,米饭就会煮熟,菜的味道也会融入到米饭中,出锅装碗后,撒上香葱碎点缀即可。

大功告成,竹笋香菇焖饭就最好上桌啦!笋粒吃起来鲜嫩脆口,香菇鲜嫩爽滑,米饭充分的吸收了3种食材的香味,开盖那一刻就一阵阵喷香扑鼻而来,让人忍不住咽口水,心动不如行动,立马拿来碗筷盛上一碗大口朵颐,吃起来不仅方便,还超乎想象的美味,你要说看到这锅焖饭还没食欲,那我觉得你肯定是在撒谎,哈哈!

小技巧总结:

1、电饭锅中放水的量要比正常情况下煮饭的时候少放一些。

2、我用都是家里腌制的竹笋,大家如果家里没有的话,可以去市场上购买竹笋干回来泡发后切丁来加入,也可以把竹笋换成其他的食材也是很不错的!

在这么炎热的夏天里,做上一锅竹笋香菇焖饭是最合适的选择。不需要在闷热的厨房里动手太多,只需要把食材切配好,剩下的交给电饭锅来解决就可以了。喜欢吃焖饭的朋友,不如来做一下这个饭,好吃到停不下嘴哦!香喷喷的米饭等着你来吃。

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