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胡萝卜丸子的做法家常做法(胡萝卜丸子的做法窍门)
导语:胡萝卜丸子~的别样做法,吃过的人都喜欢
By 江雪雪
用料胡萝卜 3根面粉 200g鸡蛋 2个香葱 适量五香粉 半勺盐 适量油 适量做法步骤1、胡萝卜和葱洗净擦丝或者直接用绞馅机搅碎;
2、打入鸡蛋,加盐五香粉搅拌均匀,倒入面粉搅拌~如果太干可以加少量水,和成粘稠的面糊;
3、热锅烧油,油温八成热时,用勺子把面糊一团一团放入锅中炸~文火炸至基本成型,用筷子翻面继续炸至表面金黄;
4、漏勺捞出装盘~
小贴士可以加些香菜,味道更好;如果做的多可以冷冻保存,吃的时候复炸一下,或者放空气炸锅烤一下就可以了。
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