烘焙蔓越莓饼干的做法(蔓越莓饼干制作过程)

导语：适合烘焙小白制作的｜超级酥脆的蔓越莓饼干

出去烘焙坑，往往最早制作的就是蔓越莓饼干，酥脆可口，香味浓郁，大朋友小朋友非常喜欢，赶紧动手做起来吧 食材：黄油75g，低筋面粉115g，糖粉60g 蔓越莓干35g，全蛋液15g 工具:海氏C40烤箱 做法： 黄油室温软化至可以用手指戳出指印，加入糖粉搅拌均匀即可。 加入15mI的全蛋液，继续搅拌均匀。 加入蔓越莓干和过筛的低筋面粉，用刮刀切拌均匀，直至看不见干粉即可。 用保鲜膜包裹面团。放入模具整形成长方体形状后放入冰箱冷冻室冷冻20分钟让面团变硬。 取出冷冻好的面团，切成厚片,摆放在烤盘上。 送入烤箱165度约20分钟，至表面微微金黄色即可 出炉之后，冷却之后，酥脆可口，真香！

By A.傲涵

用料无盐黄油 75g低筋面粉 115g蔓越莓 35克全蛋液 15克糖粉 60克

做法步骤

1、海氏C40烤箱上下火165度20分钟

2、这是所需食材和步骤图（详情开头有详细说明）

3、放入冰箱冷冻后切片

4、烤到表面微微变色

5、冷却之后，变得非常酥脆

6、颜值也还算过得去

7、大朋友小朋友都非常喜欢

8、烘焙小白完全可以掌握

9、香！

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