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春天做塌煎饼好吃的三种馅赶快做起来吧英文(塌煎饼都放的什么调料)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚春天做塌煎饼最好吃的三种馅,赶快做起来吧的相关问题?那么关于春天做塌煎饼最好吃的三种馅,赶快做起来吧英文的答案我来给大家详细解答下。

春天做塌煎饼最好吃的三种馅,赶快做起来吧英文(塌煎饼都放的什么调料)

一天,看到网红临沂大哥回老家做了塌煎饼,我足足看看七八遍,在现在这个社会还能回老家做出地道塌煎饼的,已经很少了。现磨的面粉,用全麦面粉和玉米面做的而最好吃,这样做出来味道很香又不会太过于筋道,咬不动。

塌煎饼,最好是用农村的大铁鏊子刚刚烙出来的新煎饼,这种煎饼即使什么菜都没有,用手撕上一块来吃,脆脆的,也能吃得很香。

馅料一定不要杂乱,不要什么菜都加,保持各种蔬菜本来的味道。下面就给大家介绍个人认为老家最好吃的三种塌煎饼馅料。

1、韭菜鸡蛋。

这是最传统的馅料。用新鲜的嫩韭菜,最好是自己家种的,头茬韭菜,长得比较粗矮那种,颜色嫩绿。

关键来了,鸡蛋一定不要炒熟,必须直接打到切好的韭菜当中,只需要加盐、花生油和一点鸡精。

2、荠菜鸡蛋。

现在正是吃荠菜的好时节,自己去野地里挖一些,清洗干净,烫一下,沥干水分,铁碎。然后打入鸡蛋,调好味道即可。

3、菠菜鸡蛋。

现在的陆地菠菜,青翠喜人,叶片肥厚,用来做饺子馅和做塌煎饼最合适不过了。只需要把菠菜洗净,最好带着红根,用开水烫一下,去掉草酸,然后切碎,打入鸡蛋,调好即可。

塌煎饼做得大一些吃起来比较过瘾,用刀切开,一家人分着吃,再配上一碗加了花生碎的咸糊涂,看起来很平凡,但懂得人都知道,这可是独一无二的美味呀!

在城市居住没有条件的,可以在超市直接买来成品煎饼,用平底锅也能轻松做出来哦,赶紧试一试吧!

温馨提示:通过以上关于春天做塌煎饼最好吃的三种馅,赶快做起来吧内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。