蒜头南瓜的做法大全(南瓜和大头虾能一起吃吗)

导语：说起家常菜，南瓜蒜泥大头虾不能少

今年做了一道南瓜蒜泥的小龙虾得到了家里人和朋友们都一致好评，最近有点馋那口了，然后灵光一现，可以用大头虾做啊，于是立马行动起来了。

By geling1979

用料大头虾 500克蒜泥 一碗姜片 3片盐 适量生抽 2勺白糖 2小勺油 适量青椒 2个蚝油 2勺味精 适量

做法步骤

1、大头虾去处理一下，然后每个都需要开背，这个会更入味。

2、南瓜蒸熟，捣成泥，蒜泥和青椒备用。

3、锅里放油，先下姜片，然后放入处理好的大头虾，炒到虾壳全部都变红，虾肉都变白，捞出备用。

4、锅里重新下油，先炒蒜泥，炒出香味，颜色稍微变黄，加入南瓜泥再一起炒。

5、接着加人备用的大头虾，让每个虾都裹上南瓜和蒜泥。

6、加一小碗清水，和青椒，水开后调小火煮一会儿

7、加入盐糖味精蚝油生抽调味，大火收汁。

8、摆个盘，就可以上菜啦。

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