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苹果派的做法怎么做(简单又好吃的苹果派怎么做)

导语:三分钟做好苹果派,做饭太简单

By 顿悟_淡然

用料低筋面粉 250克黄油 100克糖 60克鸡蛋 1个苹果馅 苹果 3个黄油 15克水淀粉 少量黑芝麻 少量

做法步骤

1、黄油100克室温软化(也可以用微波炉加热略微加热融化),加入60克糖拌均,再加入鸡蛋

2、黄油糊中筛入250克面粉,搅拌后揉成面团,将面团分成2:1两个,包上保鲜膜放入冰箱半小时

3、这个时间可以制作苹果馅,将苹果去皮切丁,15克黄油放锅里融化后,放入苹果,加入20克糖,也可以不加,炒软后勾入水淀粉

4、大份的面团擀成3毫米厚的皮,放披萨盘水,用叉子叉上孔,防止烤时鼓包,烤箱预热190度

5、苹果馅放在派皮上摊平,下面团也擀成片,切1厘米宽的条,分别码在上面,码好后刷上鸡蛋液

6、190度烤10分钟,再170度烤20分钟

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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