用桃花做的菜(桃花做的食物)

导语：桃花做菜，吃出桃花容颜

菠萝桃花虾

主料：鲜桃花10朵 菠萝150克 大虾300克

辅料：洋葱75克 番茄酱50克 黄酒25克 白糖5克 精盐3克 鲜汤50克 植物油75克 味精少许

做法：1.将桃花取瓣，洗净，控干，装盘

2.把大虾洗净后剥皮去壳，用刀从虾背部片开，除掉虾肠，再切小段

3.菠萝去皮切成小块

4.洋葱切丁

5.将油烧热后，下洋葱丁翻炒，再下虾段炒至变色

6.加入番茄酱炒匀，加入鲜汤，烧至微开

7.加入菠萝块，精盐，味精，白糖，黄酒，调好口味，烧入味，撒上桃花瓣

桃花熘火腿

主料：鲜桃花10朵 熟火腿20克 大海米15克 鸡蛋6只

辅料：精盐 味精 黄酒 胡椒粉 鲜汤 猪油 湿淀粉 生姜 植物油

做法：1.将鲜桃花取瓣洗净切丝

2.将海米洗净，加入黄酒，上笼蒸熟，切成碎末

3.火腿洗净，切丝

4.鸡蛋打入碗内搅散，加入鲜汤，味精，黄酒，胡椒粉，精盐，湿淀粉，搅拌均匀

5.炒锅预热，放油烧至六成熟，下生姜末煸香后捞出，放入调好的鸡蛋炒熟，撒上鲜桃花丝、海米、火腿丝，翻炒后装盘即可

桃花菠萝西米露

材料：泰国西米 椰浆 纯牛奶 菠萝丁 桃花瓣

做法：1.将西米浸泡半小时，菠萝切丁泡入盐水中，桃花洗净，泡至盐水中

2.水烧开，倒入泡发了的西米，煮至中间带白芯，捞出，过凉水

3.第二次倒入水中煮至全透明，倒入椰浆，牛奶小火，再捞出过凉水煮沸

4.把西米倒入椰汁中搅拌，倒入菠萝丁，最后撒入桃花瓣

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