笋吵肉怎么炒(响菜做法)

导语：川味.鲜笋响菜炒肉丝你这么做，好吃到停不下来

每天和大厨一起吃饭，每天都肉肉，我不要肉肉让自己横向发展。 吃饭时我就看准目标下筷只夹笋和响菜。

By 傣味刀刀

用料肉 420g鲜笋 2根干辣椒 1把小咪辣 4-5个蒜 2个姜 一小丫干贡菜 40g花椒 适量豆瓣酱 1勺老干妈 1勺生抽 1/2勺嫩肉粉 适量酱油 1/2勺油 适量鸡精 适量

做法步骤

1、鲜笋去皮

2、去皮鲜笋洗干净

3、切片

4、过水一遍

5、配料和主料准备完毕，等下锅。

6、油加热倒入肉丝爆炒

7、加入姜、蒜片、辣椒丁和花椒。

8、加入干辣椒。

9、加入少许花椒

10、入豆瓣酱搅拌均匀随后加入老干妈。

11、搅拌均匀

12、在放入贡菜。翻炒均匀后即可出锅。

13、准备开饭了。

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