买丝瓜怎么挑选是老的还是嫩的(新鲜丝瓜怎么挑)

导语：买回去的丝瓜总是老？教你一招，挑选新鲜的丝瓜

丝瓜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，也特别有营养，经常吃丝瓜对身体也很有好处，那么，我们平时在购买的时候如何才可以挑选到新鲜的丝瓜呢？快来和小妖一起看一看吧！

1.看外表

挑选丝瓜时，要选择形状匀称的，两头一样粗的，局部有要凸起肿大的丝瓜一般都比较老，要挑选丝瓜表面没有腐烂的，最好底部有花的，一般有花的丝瓜都是比较新鲜的。

2.看纹理

丝瓜纹理细小均匀的都是比较新鲜的，如果纹理是比较深的则是比较老的丝瓜，新鲜的丝瓜一般都是嫩绿的，看起来有光泽，如果是老的丝瓜纹理会呈现出黑色。

3.用手捏

拿起丝瓜时轻轻捏一下，如果是有弹性的就是新鲜的，没有弹性太软的就是不新鲜的。

学会如何挑选丝瓜了吗？快跟朋友分享出去吧！

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