凉拌香辣肚丝怎么做(凉拌麻辣肚丝)

导语：凉拌香辣肚丝

凉拌香辣肚丝的做法介绍

凉拌香辣肚丝是一道美味的下酒菜，选用新鲜的熟猪肚切丝之后，加入调制的香辣汁，吃起来味道猪肚的口感劲道爽滑，非常的弹牙，而且香辣美味，还带有蒜香，如果食用的时候，配合着一口下酒食用，更是美味极了！

凉拌香辣肚丝的做法步骤

1、将熟猪肚切丝放入碗中备用

2、大蒜去皮洗净剁成蒜末，放入碗中

3、加入适量的盐、糖、生抽、蚝油、陈醋等调制成料汁备用

4、在料汁中加入多一些的芝麻油

5、再加入一点辣椒油搅拌均匀

6、将调制好的酸辣汁浇在肚条上，拌匀即可盛盘

凉拌香辣肚丝的做法成品图

小贴士

1、猪肚有异味，要先用清水洗净，再加入适量的盐搓洗干净，最后再冲洗干净

2、喜欢麻辣的口感，可以加入一些麻油，吃起来味道麻辣鲜香

3、煮制的熟猪肚可以换成卤制的，吃起来味道更好

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