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做菠菜鸡蛋汤的时候加入这个食材你一定没有吃过(菠菜鸡蛋汤怎么做好喝)

导语:做菠菜鸡蛋汤的时候加入这个食材,你一定没试过,好喝营养又过瘾

今天分享的这道简单又好喝的菠菜鸡蛋汤,相信很多人都喝过,但是加入油条不一定有人喝过,虽然做法很简单,但是味道不一般,喜欢也可以在家试试这样做,好喝还过瘾。

下面是详细做法,你看了一定觉得很简单,但是营养一点不简单!

材料:菠菜1把,鸡蛋1个,虾皮适量,油条2根,盐适量,香油适量,浓缩鸡汁(或鸡精)

做法:

1、准备需要的材料,菠菜摘洗干净备用;油条图方便可以买回来,也可以自己提前炸好的,然后切成段

2、菠菜开水烫半分钟,去除草酸,捞出切成5厘米左右的段

3、锅内加入清水,大火烧热,倒入浓缩鸡汁,汤已经变浓,放入虾皮和菠菜

4、汤煮开后,锅里打入鸡蛋液,打蛋液的时候,用筷子一点一点下,这样打出的蛋花才好喝

5、放入盐调味,再放入香油,即可出锅了,汤盛碗里,然后放油条,随吃随放

小提示:

1.汤里面不需要加很多油,因为放入油条就有很多油画了

2.油条吃的时候再放,提前放进去很能吸水,汤就少了

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