水果干在家怎么做(水果干用什么做)

导语：以后想吃水果干不用去外面买了，自己在家做，健康卫生还好吃

前阶段过生日，朋友就送给我一台果干机，我真的是喜欢了好久，就是自己一直舍不得钱买。这下好了，我本身就是喜欢吃各种的果干，什么苹果干，芒果干都是不停地买，但是市售的水果干含糖高，而且价格不便宜，自己做了吃着更安全放心而且不会那么甜，也更健康，刚入手的果干机，也是迫不及待地想要试一试，做好的水果干除了能直接食用当零食，还可以配合着牛奶、酸奶、面包片等同食，还可以取代糖类做为甜味剂。

不少人都认为水果干营养价值低，维生素C损失很大，其实这样的想法是错误的，水果干不但含有丰富的膳食纤维，而且容易消化，最主要的是方便携带容易保存，是老少皆宜的零食伴侣。大家吃水果喜欢削皮，其实果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方，干制之后，膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。

传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，但是变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。对消化不良和怕冷的老年人来说，水果干可以作为水果营养的一个补充来源。今天就和大家分享用水果干做的茶饮，很适合肠胃不好的人，我就是其中之一。

【自制水果干】

——所需食材——

苹果1个，芒果1个，血橙1个，橙子1个。

【制作步骤】：

1、先将水果都准备好了，水果是自己喜欢吃什么水果就可以准备什么，随自己的喜欢。我准备了苹果，芒果，橙子，大家还可以准备无花果，猕猴桃，柠檬，草莓等等。

2、苹果洗干净切成片，最好不要切得太薄了，自己控制以后厚度，不然风干了之后就会翘在一起。一般是1~2毫米左右就可以了，切好了的苹果片再放进盐水里面浸泡一段时间，下面我们来处理其他的水果，以免苹果氧化了。

3、芒果的皮去掉，核也去掉切成1~2毫米的片状，尽量我们将片状切的厚度一致，这样风干了以后不会有一些是风干好了的们还有一些还是湿的。

4、血橙用盐将外皮搓洗干净，橙子也是一样，再用清水洗给冲洗干净。我不建议大家将皮给去掉，因为水果的皮也是有一定的营养作用的。也是一样，切成1 ~2毫米的片状。

5、将所有的水果片都依次码在果干机的网架上面，注意不要叠放在一起，一层一层地放好了，之间要留出来一定的间距。

6、然后再依次放在果干机里面。

7、将果干机的湿度设置为80，时间为5个小时，然后等程序结束了，那么这个果干也就做好了。非常的简单，在做果干的期间我们想做什么就做什么，看电视，做饭什么的一点也不耽误，有时候剐就会用果干机坐地am柠檬片泡水喝，加点蜂蜜，有很好的美白，排毒的效果哦。

【文案编辑】：目海食吃货日记

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