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酒酿水波蛋的做法窍门(酒酿水泼蛋功效)

导语:酒酿水波蛋的做法步骤

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 酒酿 砂糖(或红糖) 红枣 鸡蛋 枸杞 姜汁

1. 生姜去皮洗净,加水打出汁。再用粉筛过滤出姜渣。

2. 红枣提前泡发略煮

3. 锅中水烧开,倒入姜汁和预先煮好的红枣,枸杞,甜酒酿一起煮沸磕入鸡蛋,再小火慢煮,直到鸡蛋全熟。再加入砂糖调味。(红糖更好)

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