豆沙糯米怎么做(豆沙糯米糕的做法大全图解)

导语：有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的豆沙糯米饼

外脆里糯一次就成功的小零嘴儿今天安排上了，如果你是糯米控的一定不能错过；掌握今天这个做法，可搭配豆沙、紫薯、水果馅等各种夹心，油锅里炸一炸，趁热咬一口，香脆到上头，一口一个根本停不下来！

By 眉眉健康厨房

用料糯米饼 200g温水 175g红豆沙馅 270g白砂糖 10g酵母粉 3g植物油 适量

做法步骤

1、准备食材和工具：糯米粉200克、温水175克、红豆沙馅270克、白砂糖10克、酵母粉3克、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅

2、3克酵母粉倒入175克温水中搅拌至溶解；

3、200克糯米粉倒入10克白砂糖，倒入酵母水边倒边搅拌；

4、揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发20分钟；

5、熟豆沙馅分成9个，揉圆待用；

6、醒好的面团分成9个剂子，每个剂子揉圆；

7、取一个剂子用手按扁，放入豆沙馅（双手抹油再操作）；

8、借助虎口收口捏紧；

9、收口处朝下揉圆后再轻轻压扁；

10、鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，待油温升至6成下锅炸；

11、炸至一面定型且上色后翻面继续炸；

12、炸至两面金黄即可；

13、外层焦香酥脆，内馅软糯甜蜜；

14、咬一口糯叽叽，糯米控一定不要错过呀！

本文内容由小凡整理编辑！