家常鳕鱼炖豆腐的做法(鳕鱼炖豆腐的做法大全家常窍门窍门)

导语：教你“鳕鱼炖豆腐”家常做法，肉鲜嫩味不腥，比饭店做的还好吃

对于鳕鱼来说，每个人都还比较陌生，因为我们在日常生活中购买草鱼和cru鱼。但是，鳕鱼的肉比较嫩，不油腻，稀薄可口，并且富含维生素。经常食用可有效保护心脑血管。尽管在中国购买鳕鱼的人并不多，但鳕鱼在国外尤其受欢迎。许多人称鳕鱼为桌上的营养师。

鳕鱼的方法很多，例如蒸鳕鱼，红烧鳕鱼，炖鳕鱼等。每种方法制得的鳕鱼都比较好吃。接下来的兄弟将教您如何煮鳕鱼，主要是掌握这三种知识。炖的鳕鱼香香可口，比餐厅里的鳕鱼更美味。让我们看一下具体的生产过程。

成分：两种鳕鱼，一块老豆腐，葱，姜，大蒜，胡椒粉，大饲料，月桂叶，P汁，酱油，洋葱，料酒，食用油，食用盐。

生产过程：

1.准备两个鳕鱼洗净，然后切成小块，放入碗中。准备另一块旧豆腐。用刀将豆腐切成小块，放在碗里。然后准备另一个洋葱，也切成薄片。最后，切洋葱，生姜和大蒜，放入碗中调味。

2.将适量的食用油倒入锅中，等待油加热，将先前加工的鳕鱼片放入锅中，煎至两面都变成金黄色。然后将切好的豆腐片在锅中煎炸，直到两面的金虎皮都可以去除为止。

3.准备一个砂锅，在锅中倒入适量的食用油，然后加入一些胡椒粉，大成分和香叶进行炒制。然后加入原先准备好的洋葱，生姜和大蒜，翻炒并加入少量P县酱。炸红油后，加入少量酱油，然后加入洋葱。加入少量料酒使其可腥，然后将原始的油炸豆腐放入砂锅中。

4.然后将先前准备好的鱼放在豆腐上，然后加入适量的水。加入的水量应不超过豆腐块，然后加入少量食用盐调味，然后倒入少量油。将锅盖好，煮沸后用小火煮15分钟，这样豆腐和鱼特别好吃。

美味小贴士：每个人炖鱼的时间都应该控制，不要太长或太短，否则会对鱼的味道产生一定的影响。

今天，在这里分享了我哥哥的鳕鱼炖豆腐。用这种方法生产的鱼焦糖没有任何臭味，并且豆腐柔软而嫩，味道特别。如果您对此菜感兴趣，请收集它，并在有空时自己尝试。该方法特别简单，适合在家中烹饪。最后，不要忘了喜欢和转发它，谢谢您的支持。

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