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椒盐脆皮鸡的做法(椒盐脆皮炸鸡)

导语:外酥里嫩,好吃到吮指的脆皮鸡块、椒盐虾仁、香酥炸蟹柳,巨美味

现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑,但偶尔能停下来,一家人或三五知己,简单炒几个小菜,再小酌几杯小酒,人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样, 有人三分钟泡面 ,有人三个小时煲汤 ,慢慢来的都是诚意, 好戏啊都在这烟火里!生活中的美有很多种,唯独这人间烟火气,能温柔整个世界。

哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食小吃,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

【脆皮鸡块】

-食材以及调味料的准备:鸡腿,大蒜,料酒,生抽,蚝油,老抽。

-烹饪制作步骤过程:

1、鸡腿去骨、横切几刀方便入味、加入蒜片、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽抓匀腌制20分钟。

2、把腌好的鸡腿用厨房纸巾吸干水份、带皮那面放入平底锅、盖上锡纸、上面放一个盆子(这样能让肉质更紧实更嫩滑)。

3、小火煎5分钟翻面再煎5分钟、出锅切块装盘即可。

无敌好吃的脆皮鸡块~外焦里嫩、鲜嫩多汁、好吃到舔盘了,不加一滴油,简直好吃到飞起,上桌分分钟秒光,真的是太好吃啦~

【椒盐虾仁】

-食材以及调味料的准备:虾,鸡蛋,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉,玉米淀粉。

-烹饪制作步骤过程:

1、虾买回来先冻半小时再去壳比较好弄哦!

2、虾仁加入葱姜、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许白胡椒,抓匀腌制10分钟。

3、两个鸡蛋加1小勺椒盐打散,加入5勺玉米淀粉搅拌成糊状。

4、虾仁裹上面糊,炸至金黄捞出即可。

外酥里嫩,好吃到吮指的香酥椒盐虾仁,一口一个巨好吃,做法还很简单,学会了给家人露一手,你们一定要试试吖~

【香酥炸蟹柳】

-食材以及调味料的准备:蟹柳,鸡蛋2个,玉米淀粉,椒盐,

-烹饪制作步骤过程:

1、鸡蛋加1小勺椒盐拌匀,蟹柳去掉塑料膜。

2、蟹柳裹上一层淀粉,再裹上蛋液,放入油锅里炸至金黄捞出即可。

酥脆可口,好吃到哭的香酥炸蟹柳,巨简单、零基础也能做,裹上淀粉蛋液炸一炸,酥香可口,能吃一大盘。

-碎碎念时间:好好善待自己的胃,吃好每一顿,做饭其实不麻烦,享受整个过程还是很快乐的,当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧,想到就去做,努力就是成长,不要害怕失败!!

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