自制牛轧糖的做法窍门(怎样自制牛轧糖)

导语：自制牛轧糖的做法步骤

喜欢牛轧糖，家人都爱吃，自己做的更放心，更开心！

难度：切墩(初级) 主料 黄油10g 棉花糖一包 奶粉适量 花生碎适量

自制牛轧糖的做法步骤

1. 超市里买的烤花生，擀成花生碎。份量随意。

2. 小火在锅里化一块黄油

3. 黄油全部融化倒进一袋棉花糖

4. 一直小火切拌，至棉花糖融化成糊。

5. 花生碎也拌进棉花糖糊里，在不粘板上揉均匀后成面团。

6. 塑成厚一厘米的长方型，放冰箱冷藏40分钟。

7. 40分钟后冰箱拿出切长条块儿，如果太硬就放一会儿再切。

8. 包上漂亮的糖纸就OK啦，味道很好哦！

小贴士

棉花糖本身就甜，就不要再加糖了。花生碎可换成喜欢的干果碎，杏仁碎等。注：棉花糖的份量决定牛轧糖的份量。

关于这道菜的问题

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