牛油果料理怎么做(简单的牛油果吃法)

导语：牛油果的3种料理，我来支个3招，好吃好看，孩子也能爱上它！

喜欢健身的我，特别喜欢牛油果料理，切片蘸点酱油和黑胡椒就觉着好吃无比。 但是家里的娃对牛油果并不是那么友好，认为它的味道有点奇特。

如何让家里的娃爱上这款小蔬果，我有3招妙招教给你！牛油果和鸡蛋、酸奶、香蕉、芝士等，都非常的配搭。

———【1 烤牛油果太阳蛋料理】————

食材：

1牛油果1个

2鸡蛋2枚

3小葱少许

4盐1克

5橄榄油适量

6黑胡椒少许

步骤：

1牛油果对切，取出果核，小葱洗净切碎。

2挖出部分牛油果，留出空隙。

3鸡蛋打入牛油果中，用油刷在鸡蛋和牛油果表面薄薄刷上橄榄油。撒入黑胡椒和盐，撒上小葱碎。

4用锡纸做牛油果大小的托盘，将牛油果置于其上。烤箱，200度烤10-15分钟。

———【2 烤牛油果虾仁芝士料理】————

食材：

1 牛油果1个

2 虾仁：3个

3 青豆（可选）

4 蛋黄酱：5克

5 色拉油：5克

6 盐：适量

7 黑胡椒：适量

清酒：适量味淋：适量

步骤：

1。虾仁用清酒和味淋和黑胡椒腌制。

2 牛油果对切，取出果核。

3虾仁煎到7成熟度。

4 取出牛油果的果肉捣碎。虾仁煮熟后，加上青豆、蛋黄酱、盐、黑胡椒和色拉油一起搅拌。塞回牛油果内。

5烤箱200度烘烤15分钟.

———【3 牛油果水果酸奶慕斯】————

食材：

1 牛油果：半个

2 香蕉：半根

3 酸奶：200克

4 奇亚籽：5克

5 猕猴桃：1个

步骤：

1 香蕉切块，冰箱冷冻隔夜。牛油果去核去皮切块。

3 香蕉、牛油果、酸奶放入搅拌机，搅拌均匀。

4 盛杯，摆入切好的猕猴桃片，撒少许奇亚籽。

———【4 牛油果处理小窍门】————

1 牛油果是特别容易氧化的食材， 可以准备一个柠檬，切开的柠檬可以挤上一些柠檬汁，表面不容易氧化变黑。

2 牛油果放入烤箱，特别内部加入食材，不容易放稳，可以用锡纸做牛油果大小的托盘，将牛油果置于其上烤。

以上的3招任你选，看你喜欢哪一招！牛油果太阳蛋，好看又好吃，特别给喜爱吃鸡蛋的小朋友。 焗烤牛油果虾仁芝士，奶香浓厚，营养丰富，小孩大人都喜爱。还有一招甜味的牛油果水果酸奶慕斯，想吃什么水果慕斯，任你变化，任你选！

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