牛油果料理怎么做(简单的牛油果吃法)

导语：牛油果的3种料理，我来支个3招，好吃好看，孩子也能爱上它！

喜欢健身的我，特别喜欢牛油果料理，切片蘸点酱油和黑胡椒就觉着好吃无比。 但是家里的娃对牛油果并不是那么友好，认为它的味道有点奇特。

如何让家里的娃爱上这款小蔬果，我有3招妙招教给你！牛油果和鸡蛋、酸奶、香蕉、芝士等，都非常的配搭。

———【1 烤牛油果太阳蛋料理】————

食材：

1.牛油果1个

2.鸡蛋2枚

3.小葱少许

4.盐1克

5.橄榄油适量

6.黑胡椒少许

步骤：

1.牛油果对切，取出果核，小葱洗净切碎。

2.挖出部分牛油果，留出空隙。

3.鸡蛋打入牛油果中，用油刷在鸡蛋和牛油果表面薄薄刷上橄榄油。撒入黑胡椒和盐，撒上小葱碎。

4.用锡纸做牛油果大小的托盘，将牛油果置于其上。烤箱，200度烤10-15分钟。

———【2 烤牛油果虾仁芝士料理】————

食材：

1. 牛油果1个

2. 虾仁：3个

3. 青豆（可选）

4. 蛋黄酱：5克

5. 色拉油：5克

6. 盐：适量

7. 黑胡椒：适量

清酒：适量味淋：适量

步骤：

1。虾仁用清酒和味淋和黑胡椒腌制。

2. 牛油果对切，取出果核。

3.虾仁煎到7成熟度。

4. 取出牛油果的果肉捣碎。虾仁煮熟后，加上青豆、蛋黄酱、盐、黑胡椒和色拉油一起搅拌。塞回牛油果内。

5.烤箱200度烘烤15分钟.

———【3 牛油果水果酸奶慕斯】————

食材：

1. 牛油果：半个

2. 香蕉：半根

3. 酸奶：200克

4. 奇亚籽：5克

5. 猕猴桃：1个

步骤：

1. 香蕉切块，冰箱冷冻隔夜。牛油果去核去皮切块。

3. 香蕉、牛油果、酸奶放入搅拌机，搅拌均匀。

4. 盛杯，摆入切好的猕猴桃片，撒少许奇亚籽。

———【4 牛油果处理小窍门】————

1. 牛油果是特别容易氧化的食材， 可以准备一个柠檬，切开的柠檬可以挤上一些柠檬汁，表面不容易氧化变黑。

2. 牛油果放入烤箱，特别内部加入食材，不容易放稳，可以用锡纸做牛油果大小的托盘，将牛油果置于其上烤。

以上的3招任你选，看你喜欢哪一招！牛油果太阳蛋，好看又好吃，特别给喜爱吃鸡蛋的小朋友。 焗烤牛油果虾仁芝士，奶香浓厚，营养丰富，小孩大人都喜爱。还有一招甜味的牛油果水果酸奶慕斯，想吃什么水果慕斯，任你变化，任你选！

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