骨肉相连怎样做好吃(骨肉相连怎么做菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚骨肉相连这样做简单入味儿，比烧烤的出来的还要脆爽的相关问题？那么关于骨肉相连怎样做好吃的答案我来给大家详细解答下。

香辣鸡脆骨

食材

鸡脆骨 600克、干辣椒 20克、花椒 5克、熟白芝麻 10克、生抽 2勺、老抽 半勺、盐 1小勺、糖 1小勺、姜 1小块、蒜 3瓣、白酒（料酒） 1勺

烹饪步骤1/12

备料

烹饪步骤2/12

先腌制鸡脆骨，加一小勺盐，一小勺糖

烹饪步骤3/12

一勺白酒

烹饪步骤4/12

一半姜切碎拌匀，腌制一小时

烹饪步骤5/12

期间准备配料，干辣椒剪段，碗底多余的辣椒籽扔掉不要，剩余的姜切片，蒜头拍松

烹饪步骤6/12

鸡脆骨腌制好以后，不粘锅烧热，不加油倒入鸡脆骨平摊，中大火煎出油脂

烹饪步骤7/12

鸡脆骨一出油就加入姜蒜，翻炒

烹饪步骤8/12

炒到鸡脆骨全部发白，大量油脂被逼出，这时候倒出锅里的大部分油不要。 倒出的油量足够我炒三四盘菜，真的很多油阿。

烹饪步骤9/12

锅放回灶台，倒入干辣椒和花椒略炒

烹饪步骤10/12

加入两勺生抽，一勺老抽，不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄

烹饪步骤11/12

加入熟白芝麻炒匀即可

烹饪步骤12/12

成品

温馨提示：通过以上关于骨肉相连这样做简单入味儿，比烧烤的出来的还要脆爽内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。