韭菜炒蛋的做法家常(韭菜炒蛋怎么做好吃家常窍门)

导语：韭菜炒蛋新做法，不用一滴水，非常好吃有营养

韭菜是一种常见的食物，它的营养成分比较高。含有丰富的维生素和膳食纤维，可以润肠通便，有治疗便秘的功效。

韭菜做菜也很好吃，韭菜盒子，韭菜饺子，韭菜炒蛋。吃起来美味又营养。今天我给大家介绍一种韭菜炒蛋的制作方法，不用一滴水，吃起来有不一样的味道。

1：我们把鲜韭菜洗干净控干水分 ，切成小段装在碗内备用。

2：加上少许的盐、蚝油、加点姜丝、吃辣的还可以加点辣椒面，打上两到三个鸡蛋，充分的搅拌均匀，成黏糊状。

3：锅中烧热，倒上少许的食用油，把调好的韭菜鸡蛋糊倒入锅中。用筷子顺着一个方向在锅中画圈，直到水分炒干，香气扑鼻为止，记得不用加水哦，炒好了还可以用来当馅料包饺子，做韭菜盒子。

4 ：接下来就可以装盘开吃了，非常的香哦！也非常的下饭。做法简单，美味营养，大家可以试试。

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