如何加强茶园的维护与管理(如何建设茶园)
导语:如何加强“本地茶园”保护?返璞归真,让生态土茶充满生机
随着现代农业的高速发展,在农业产业上,茶园的管理越来越被人重视,在当前,茶园因为见效快、绿色、生态,越来越受到农民的喜欢,成为农民眼中的“香饽饽”。茶叶在增加茶农收入,改善农民生活条件和品质上,起了重要的作用,每年,茶园的面积呈现出几何型增长的速度。很多种植稻谷的良田被改成了茶园,一些栽种玉米的田块也改成了茶园。
诚然,绿色茶园成为了农民的致富“摇钱树”,成为了农民增收的重要门路,很多贫困户因为种植茶叶脱贫,经济条件差一些的村民因为茶园面积的扩大,茶园品质的增强,无性良种茶园的引进,使得茶农尝到了种植茶园的甜头。以前的自给自足,因为茶园优质品种的引进,让茶农手头更加富裕宽绰。
一、无性良种茶的广泛引进,使得本地以前土生土长的茶被大量的砍伐、挖走,当成柴火被烧掉,无性良种茶因为是引进品种,扦插,品质较好,在生长上,有它的显著优势,生长周期快,发芽早,发芽较长,不容易撒叶,因为这些优势特点,无性良种茶能够在春茶时候,让茶农抢到一个很好的价钱,获得很好的经济回报。
而本地的土茶,因为是用本地的茶树种子进行种植的,规模不大,产量较低,容易散叶,不能在春茶的时候,抢到很好的价格。一些茶园因为管理不善,没有进行修建,扔让其自由生长,很多茶有一人多高,成为了真正的“茶山”,这些茶虽然品质好、口感好,但是因为和无性良种茶比较,在芽茶、长势等方面,有明显的差异,这样一来,很多的土茶被无性良种茶所代替,越来越多的本地茶、土茶在减少,很多地方的本地茶在消亡。这些本地茶,在当地有着很长的历史,喝起来味道好,口感醇,因为商业的原因,在逐渐减少,确实十分的可惜。
二、随着人们对茶叶品质的追求,返璞归真,很多喝茶的人,对老茶园、当地土茶反而更感兴趣,对土茶的需求也越来越大。土茶的价格和价值,也凸显出来,很多人愿意出更高甚至高于无性良种茶几倍的价格,来购买本地土茶喝,原因大概有这样一些。
首先是味道原因,返璞归真,喝习惯了无性良种茶,对本地土生土长的茶更加期待;其次是品质好,认为这种茶更好;第三是因为乡愁味,因为对故乡茶园的依恋,对儿时茶园的美好回忆,觉得这才是本土地地道道的味道,值得回味,价值很高。
三、很多客商高价收购本地土茶,而且价格高,这个时候,很多的土茶已经被砍伐,不复存在,这个时候才认识到土茶的价值所在,但为时已晚。
在现在,对当地土茶的保护,很多地方已经放在了日程上,而且开始进行实施,进行保护,一些企业也是高价收购土茶,很多土茶所在地,也成为了茶叶企业的基地,这对于本地茶的保护起着十分重要的作用。
四、本地茶的保护开始被人认识到重要性,虽然这种本地茶存在了很多年,但是因为没有规模,市场前景不明朗,茶叶管理不善,人们对这种茶的重视程度不够,面临着市场冲击,成为了没落的茶叶,但是,随着时间的流逝,人们对本地茶的认识,却又开始打了一个360度的大转折,对于本地茶的偏爱,丝毫不差于对引进的沿海地区的无性良种茶。
在进行本地茶的保护过程中,首先还是要加以引导,在本地茶的品质、优势,进行大力的宣传,通过屋场会、小组会、坝坝会等方式,把对本地茶保护的意义、价值、未来潜力等,充分在群众中形成共识。让村民对传统茶树的认识改变过来,从思想上有一个更深的认识。
五、市场,在本地茶的保护上,起着至关重要作用,所以,还需要围绕市场,企业进行因势利导引导,让本地茶的价值,在茶叶销售中,在价格上,能比较全面的体现出来,让价格、价值来提高茶农的生产积极性,让村民对本地茶价格低的传统概念改变过来,要让价值高的本地茶,能得到茶农和市场的双重认可。
市场是试金石,在这一个过程中,市场的认可能促进本地茶的有效保护。但是,因为人民认识差异或者认识上有一个过渡期、转折期,本地茶的好,只是一部分人认识到,还有很大部分的人没有认识到,本地茶的优质已经凸显出来,只是需要一双慧眼来进行识别而已。本地茶正在一步步消失,保护也显得十分的重要和紧迫。
六、茶园认购本地茶,企业把上规模的本地茶作为自己的有机茶基地进行管理,通过现代话的管理水平,做好对本地茶修剪、灌溉、土壤改良、施肥等方面的滚利措施,让老茶园焕发出新的活力。
同时,一些老茶园长得很高,而且年代久远,也是打造当地茶文化的重要地方,这些茶树对当地茶树茶文化底蕴、茶文化风俗风情等的打造,都是那重要的元素,作为旅游景点打造、旅游产品的开发、旅游线路的开发等,都是有利的因素。这些本地年长的茶树,就是当地茶文化的一面重要的旗帜。
总之,随着人们对茶叶品质的追求,对茶文化的认识中,本地茶的地位越来越高,人们对本地茶的认识也越来越高,在本地茶的价值、价格打造中,人们逐渐认识到本地茶的重要性、特殊性,在本地茶保护、打造上开始不断去摸索,市场的引领、企业的参与、全方位的宣传,让本地茶焕发青春的活力,成为现代农业的宠儿!
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