豆香酥糖的做法大全(豆酥糖的制作)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚豆香酥糖的做法的相关问题？那么关于豆香酥糖的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

1. 用料：熟黄豆面150克，水麦芽50克，白砂糖100克，水50克，盐0.7克，玉米油1/4大勺

2. 将黄豆面炒香，取150克，

3. 放入烤箱，100度，保温，备用。

4. 将水麦芽，糖，盐，水倒入锅中，

5. 煮沸后测温，煮至136度，

6. 加入油，拌匀，

7. 倒入3/4黄豆面，搅拌均匀。

8. 将剩下的黄豆面铺在案板上，倒出拌匀的黄豆面。

9. 整理成厚约1.5厘米的大片，

10. 切成1.5-2厘米见方的小方块。

11. 包一层糯米纸，

12. 再包一层糖纸。

温馨提示：通过以上关于豆香酥糖的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。