你用过铝箔锅吗你知道它的用途(你用过铝箔锅吗你知道它的用途吗)
导语:你用过铝箔锅吗?你知道它的用途吗?
铝箔锅是厨房中最有用的工具之一。如果使用得当,它们的多功能性会让生活变得更加轻松。
您可以在铝箔锅上烘烤。但是,建议您先将它们放在烤盘上,然后再放入烤箱以提供稳定性。否则,铝箔的可弯曲特性可能会造成不必要的麻烦。
铝箔锅几乎可以用于任何菜肴,一次性铝锅使用前需要清洗吗?
尽管有些铝锅的顶部有塑料覆盖,但大多数在购买时都是敞开的,没有覆盖,所以使用前应彻底清洗。您并不知道他们在制造工厂和购买他们的商店有可能接触过什么。
一次性铝锅底部需要抹油吗?
在使用一次性铝锅烘烤任何类型的食物之前,有必要在其底部和侧面涂油,以防止食物粘在锅上。最简单的方法是在平底锅或平底锅的底部和侧面喷上烘焙喷雾。
用一次性铝锅冷冻食物安全吗?
在一次性铝盘中冷冻食物是安全的,在冷冻砂锅等必须在烤箱中加热的食物时特别方便。只需将容器从冰箱中取出,让它有时间在室温或冰箱中解冻,然后再加热即可。
这在冷冻核仁巧克力饼或饼干之类的东西时也很有用,如果只是将它们放在冷冻室中,它们可能会损坏。但有了铝锅可以提供一定程度的保护,防止核仁巧克力饼或饼干在冰箱中被压碎或破裂。
重复使用一次性铝锅安全吗?
重复使用一次性铝锅是安全的,只要您能在每次使用完彻底清洁它们。有些人不重复使用这些平底锅,因为它们毕竟是一次性的,但它们可以重复使用多次,直到它们被损坏。
将一次性铝制容器放入烤箱安全吗?
将一次性铝制容器放入烤箱是安全的。事实上,它们是由食品级铝制成的,这就是它们的用途。在烤箱中使用容器或食物不会有损坏的危险。
有用于烤面包的面包盘,也有加固的重型大烤盘,用于烤制节日火鸡或火腿,还有许多尺寸介于两者之间,可满足所有的烘焙需求,如核仁巧克力饼和砂锅菜。
我可以用一次性铝锅烤蛋糕吗?
一次性铝盘非常适合烘烤蛋糕,尤其是需要运输的蛋糕。不仅可以作为包装,铝箔锅也可以轻松的处理蛋糕。
我可以在一次性铝锅中烤核仁巧克力饼吗?
烘焙核仁巧克力饼非常适合一次性铝盘,8 或 9 英寸方形盘的完美尺寸可用于该特定用途。同样,如果这些核仁巧克力饼要从家里运走,也是特别方便的,这样您就不必担心要将平底锅带回家。
我们不应该用铝锅烤什么?
没有什么是不能用铝锅烤的。然而,一些食物对铝有不良反应。
以下是一些需要注意的例子:
当烘烤主要由鸡蛋制成的菜肴时,鸡蛋与锅接触的边缘周围可能会出现轻微变色。
烘烤马铃薯菜肴时,马铃薯会与铝发生不良反应,并在马铃薯与铝锅接触的地方产生令人反感的灰色。
千层面和其他含有高酸性西红柿的菜肴会与一次性平底锅中的铝发生反应。不过这应该不是问题,除非您使用的是更小、更薄的铝锅之一,并且酸性反应可能会导致锅上出现孔洞。
什么时候要用到铝箔锅?
出于各种原因,铝箔锅在厨房中非常实用,包括:
当你没有足够的烤盘时进行大量烘烤时
为了便于清洁千层面等杂乱的工作时
参加便餐为了方便时
做多食物想冷冻一部分时
作为礼物赠送时
1.当你没有足够的烤盘时
当您手头备有一次性铝锅时,它们可以在您烘烤比平常更多并且没有足够的普通锅来烘烤您正在制作的东西时节省时间。
当我制作的速食面包、香蕉、西葫芦、芒果和柿子面包的时候,总是没有足够的面包盘来一次烤它们,我就会想到手头有几个铝制面包盘。
2. 对于凌乱的工作
当用于腌制肉类和蔬菜等食物以及烘烤千层面或烤豆等杂乱菜肴时,一次性铝制平底锅将发挥它真正的价值。这种用途的美妙之处在于,如果清理工作繁重或您碰巧时间不够,它们可以不洗就扔进垃圾桶。
3. 用于运输熟食
过去有很多次我希望自己用一次性平底锅做一顿家常便饭。有一次,我弄丢了一个非常好的不锈钢烤盘,因为另一位客人以为是他们的,吃完饭就把它拿走了。还有一次,我用我的容器把它带回家,但它的顶盖不是我的,而且不合适。所以,多年来,我总是把食物装在容器里,这样我就不用担心把它们带回家了。
4. 用于烘烤和冷冻剩余的部分
很多时候,当我做一道菜时,我只是因为准备时间长而不经常做,我在写这篇文章的时候想到了玉米面包酱,我通常做两批,然后分别烤两批,这样一个可以冷冻以备后用。
第二批通常用一次性铝锅烘烤,所以我可以简单地用厚箔纸盖住它,然后冷冻几周后享用。事实上,我通常会在铝锅完全烤好但还没有完全变成褐色时将其从烤箱中取出,这样我重新加热时就不会煮过头了。
5. 送礼
我最喜欢的礼物创意之一是自制烘焙食品,例如速食面包和核仁巧克力饼。这些很容易在一次性铝盘中烘烤,因此我不必重新包装它们。许多一次性平底锅都带有盖子,所以我只需绑上一个蝴蝶结,礼物就已准备好了。
使用一次性铝锅的优点
使用一次性铝锅有很多优点。例如:
当您烘烤的物品比平时多,而且您没有足够的烤盘来完成您正在从事的工作时,它们是手头上的重要资产。
他们在需要时执行多项任务,例如烘烤砂锅,将砂锅运送到便餐中,在同一个容器中盛装,然后在空容器时简单地将其丢弃。
它们有多种尺寸和形状,几乎可以满足您需要它们的任何工作。
轻质铝锅相对比较便宜。
铝制平底锅堆叠良好,易于存放。
当我们做杂乱的工作时,例如制作烤宽面条或烤豆,或用它们腌制肉类和蔬菜,它们对我们很有帮助,之后它们就可以简单地丢弃了。
在赠送烘焙食品和运送剩菜时,它们特别方便。
它们可用于冷冻各种食物,尤其是砂锅菜。
铝锅可以回收利用。
铝箔锅有许多创造性的用途。
使用一次性铝锅的缺点
尽管使用一次性铝锅有更多优点,但也有一些缺点:
一次性铝制平底锅通常比标准平底锅更难清洁,而且容易损坏。
大型一次性铝锅在装满热食时通常很难移动,因为它们确实容易弯曲或破裂,导致食物溢出。
尽管一次性铝锅可以回收利用,但它们不如标准锅环保,因为它们在损坏前的使用次数有限。
最后的想法
如果你查看我的厨柜,你一定会找到我随时准备的一次性铝锅。我经常在假期前后使用它们作为自制礼物,并在我所有“真正的”平底锅都用完后使用。
我最喜欢的,也是我厨房里更经常使用的那些,是面包盘,8 或 9 英寸的方形盘,以及偶尔用来做千层面的长方形烤盘,我喜欢带它去吃便餐。
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