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超好吃的蛋炒饭教程(好吃的蛋炒饭怎么做)

导语:吃腻了蛋炒饭?快来试试它,味道更香更好吃,我家隔三差五必做

去年公公闲着没事干,在附近弄了一小块田地,种种蔬菜打发时间,种类还不少,有芥兰、番茄、空心菜,还有番薯。女儿一放学最喜欢和她爷爷去菜地里,拔拔草,玩玩泥沙,特别开心。公公时不时就会送些蔬菜过来,自己种的绿色蔬菜就是不一样,吃起来更加的好吃。说到蔬菜,南北方还是存在着一定差异,例如芥兰,在我们这是再常见不过的蔬菜了,但有不少北方朋友竟然说没见过,更别说尝过了。芥兰是我最喜欢的蔬菜了,口感清脆,味道鲜香,没试过倒真有些可惜了。

​芥兰可以白灼,可以炒肉,而用来炒饭也是一绝。我小时候也是挑食的主,很多时候也是不好好吃饭。不过每次只要妈妈做芥兰炒饭,不用他们说,我自己就乖乖盛两大碗吃。饱满油润的米饭,搭配上清脆芥兰,鲜嫩肉片,不要太好吃了,让人忍不住一口接着一口,真的太香了,比蛋炒饭好吃多了。这菜南方很常见,而北方却难得一见,用它炒米饭,一次能吃2大碗。吃腻了蛋炒饭?快来试试它,味道更香更好吃,我家隔三差五必做。下面格子就把具体做法分享给大家,一起来看看吧。

​【芥兰炒饭】

【制作材料】芥兰:180克、猪肉:200克、米饭:适量、盐:适量、生抽:1勺

【制作过程】1、芥兰清洗干净,切成段备用。如果芥兰的枝干比较硬,可以用刀把它敲一敲后再切,这样炒好才不会太老不好吃。

​2、热锅,加入适量食用油,油温升高后倒入切好的芥兰,大火快速翻炒一下。

3、把肉片倒入锅中,和芥兰翻炒均匀,加入适量盐调味,炒匀。

​4、把米饭先打散后倒入锅中。

​5、加入生抽,快速将所有食材炒匀就可以出锅啦。

​这碗好吃的芥兰炒饭就做好啦,味道真的很赞哦。以后剩米饭别总是蛋炒饭了,可以换个做法试试看,比蛋炒饭好吃多了。

​图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道芥兰炒饭大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。

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