辣子鸡丁的制作方法(辣子鸡丁制作方法及配料)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚辣子鸡丁的相关问题？那么关于辣子鸡丁的制作方法的答案我来给大家详细解答下。

这是一道非常简单的家常菜，对于一个对鸡鸭鱼肉不是特别喜欢的人来说，这道菜完全改观了看法，可以试试呀，非常简单。

By 小可乐在这里

用料

鸡胸肉 600g料酒 1勺生抽 20ml糖 3勺淀粉 2勺葱姜少许干辣椒大量干花椒大量盐适量白芝麻 50克

1、鸡腿切丁。

2、加料酒、盐、生抽、淀粉腌制30分钟。

3、姜蒜切块，干辣椒用剪刀剪成段，再准备一点干花椒。

4、起锅烧油，油多一点，油热后加入鸡丁翻炸，炸至金黄捞出。

5、炸好捞起来之后，油再加热，复炸一遍再捞起。

6、锅里留一点余油，加姜蒜爆香，火调小一点，加入干辣椒，花椒。

7、炒至辣椒变色加入鸡丁翻炒。

8、最后撒上白芝麻翻炒，加少量盐和糖调味。

9、最后盛出装盘。

芹菜、李子、兔肉等

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温馨提示：通过以上关于辣子鸡丁内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。