给宝宝做个小零食简单又方便又好吃(给宝宝做个小零食简单又方便怎么做)
导语:给宝宝做个小零食,简单又方便
最近被芝麻球吸引了,色泽金黄,咬在口中,甜甜糯糯的,芝麻球是一种油炸食品,是江苏浙皖一带的经典小吃,主要制作食材是糯米和芝麻,可以根据自己的需求放馅料,有的放红豆或者是其他红豆沙一类的馅料。
但是每次买个芝麻球总是要排好长的队,宝宝似乎也对这种高颜值的食物挪不开眼,同样作为一个小吃爱好者,也是对芝麻球有着好感。咬着外酥里嫩,看着色泽金黄,甚是怀念,对于芝麻球,我们可以自己做一点,然后当成早餐或者是零食吃,自自己在家做的也放心,芝麻球的做法很简单。今天梦梦姐和大家一起来做。
营养小贴士:
芝麻
1、护肤美肤
常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。
2、减肥塑身
芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
3、缓解衰老
芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化,可以延年益寿,这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。
糯米:
补钙:糯米含有大量的钙质,经常食用能有效缓解骨质疏松症和坚固牙齿,适合需要补骨健齿的人食用。
2、补肾:糯米富含钙、镁和磷等多种矿物质微量元素,是一种温补壮强的食物,能益气补肾。
但是需要注意糯米不易被消化,消化功能弱者如儿童、老人和病人是不适合多食用的。在这里梦梦姐建议太小的小孩尽量不要多食。
食材清单:糯米粉80伯克泡打粉20克,糖200克,水660克,可根据自己的需求准备食材
跟我一起做
1、先用温水把白糖化开。
2、把糯米粉倒入一个大碗中,把准备好的糖倒入糯米粉中,搅拌均匀。
3、搅拌均匀之后开始揉面,把面揉成光滑的糯米团。
4、在搓成长条。
5、将面剂子揉成圆团,像饺子皮一样,但切记要比饺子皮厚。
6、可以根据自己的喜爱放入自己喜欢的馅料,也可不放。
7、放好的,放好馅料之后收口,再把糯米球揉圆沾上芝麻。
8、油锅三成热后放入麻球,全程小火,炸到麻球飘起来,用勺子按压麻球炸至麻球颜色金黄,体积不再变大,关火捞出即可。
热气腾腾的麻球就做好了,以满屋子飘着着麻球的香味,色泽金黄,皮焦内软甜甜的。快喊宝宝来吃糯米团,刚做好,有点烫,放凉会再让宝宝吃,自己做的也更加放心一些。
小贴士:
由于芝麻球中糯米量比较多,糯米吃多的话,宝宝可能不易消化,所以刚开始不建议家长朋友们给宝宝吃太多,少吃的话也可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
梦梦姐说:
炸麻球时油温不要太高,否则会让芝麻球干瘪,大致三成热就好,炸的时候要用漏勺轻轻地按压,翻过来再轻轻按压几次,让空气进入麻球中,才会有空心。做麻球馅料时不建议太湿,太湿的话,会流出来炸的时候容易溅出。
我是梦梦姐,咱们一起守护孩子成长,更多辅食和育儿知识可以关注我,育儿路上我们一起交流,一起成长。
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