烤箱烤牛肉丸串怎么烤(烤箱烤牛肉丸)

导语：烤箱烤牛肉丸串

没有无烟烧烤炉的朋友可以试一下这个做法，虽然口味比无烟烧烤要逊色一些，但也是非常好吃吖！牛肉丸的话不建议自己做，一来太费力费时了，二来口味也达不到，有条件的朋友还是拜托一下汕头的熟人帮忙买。

食材清单

烹饪步骤

步骤1

青椒红椒洗净备用，牛肉丸一分为二。

步骤2

将青椒红椒和牛肉丸穿上竹签。

步骤3

预热烤箱到180℃，将生抽蚝油蒜泥沙茶等搅拌均匀备用。

步骤4

先烤5分钟后刷酱，两面都要刷，继续烤5分钟后再刷一次。然后翻面再烤10分钟就可以出炉。

步骤5

出炉之后撒点辣椒粉孜然粉就可以开吃。牛肉丸十分劲弹酥脆，椒外表酥脆咬开后水份鲜甜。

小贴士

烤箱每家不同，请自己调节温度，我用的是长帝，如果你比较重口那出炉后建议刷酱食用。

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