厉害了!广东人用这些叶子做成菜吃(广东用叶子做的吃的是什么)

导语：厉害了！广东人用这些叶子做成菜

吃在广东，广东人对吃是很讲究的，吃的花样也多。比如，一些蔬菜一般的人不是吃这里的，广东人都用这部分来做成美味可口的菜。

1、桑叶菜，又叫桑芽菜。炒、煮、做汤均可。可以改善便秘，延缓衰老，调节血糖等。

2、南瓜藤、南瓜叶、南瓜花。将南瓜藤剥皮切成段。煮、炒均可。

3、罗卜叶。要采嫩叶，切成段炒，或做汤。

4、芋头苗。生芋苗一定要撕皮，不然会痒。然后切成段，煮、炒均可。

5、番薯（地瓜、甘薯）叶。要采摘嫩一些的，主要是炒。

6、豆角叶。要采摘嫩叶，洗净后炒、煮粥、做汤、均可。

7、辣椒叶。可用蒜末炒，也可用作馅料。

8、茄子叶。要选择较嫩的茄子叶，可切碎，炒、做汤均可。

9、花生叶。选择嫩叶，可做成汤。

10、簕菜。簕菜带刺，应采摘最嫩的部分。一般做汤，或炒吃。

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