家庭版煎饼果子的做法(家庭版煎饼果子酱的做法)

导语：家庭版煎饼果子

说起煎饼果子，大家并不陌生，是现在多数上班族和上学族的最爱，我们基本上在任何大街小巷都能看到它的身影，在购买的时候，看着他们操作挺简单的，但是回家一做就是废，也是比较伤脑筋的。接下来咱们也来学学家庭版煎饼果子是如何制作的。

咱们自己在家制作煎饼果子，条件还是比较有限的，但是做个简易版的还是可以的，首先取适量玉米面混合白面，1：2的比例，加入适量的水，调成糊状放在一边备用，然后切点葱花、香菜、火腿肠。在平底锅热了后，用刷子刷一层油，待油热后，挖半勺糊糊，使用小推子摊平，等煎饼能揭起来的时候，打入鸡蛋，放入芝麻葱花，翻个面，待鸡蛋呈现七八分熟的时候，刷上自己喜欢的酱料，加入生菜、火腿肠薄脆等等，最后待鸡蛋完全熟了之后，卷起来就可以了。

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