搜索
写经验 领红包
 > 娱乐

牛肉洋葱包子馅的配方(牛肉洋葱包子蒸多长时间)

导语:牛肉洋葱包子

By 茂蕾

用料面粉 300克牛肉馅 300克姜末 适量生抽 2汤匙老抽 半汤勺食用油 2汤匙盐 适量白糖 半汤勺鸡精 一汤勺洋葱 两个发酵粉 4克

做法步骤

1、面粉放入4克发酵粉,一边倒入清水一边顺时针搅拌成絮状,然后揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。

2、肉馅放入适量盐,两汤勺生抽,两汤勺耗油,一汤勺料酒,一汤勺五香粉 半汤勺白糖,一汤勺鸡精。半碗花椒水顺时针搅拌肉别水都吸收上劲,再倒入半碗花椒水接着顺时针搅拌,至水被肉吸收上劲。加入两汤勺食用油搅拌均匀。

3、适量姜和两颗洋葱切碎放入肉馅搅拌均匀

4、醒发好的面团,揉揉排气,揉成光滑面团,分成等量小份,擀成圆片。

5、包入肉馅。

6、凉水入蒸锅盖上盖子,大火蒸,水开蒸三十分钟。关火焖五分钟。

7、香喷喷的牛肉洋葱包子就做好了。

本文内容由小涵整理编辑!