全国哪的大米好吃经过评比这4个地方是哪里(全国哪里大米好吃)
导语:全国哪的大米最好吃?经过评比,这4个地方比较出名,有你家乡吗
“水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也。”
大米,是我们在日常生活中经常吃的一种主食,伴随着我们的一日三餐。无论是南方人还是北方人,一周总会吃那么几次米饭。
我国种植大米的地方有特别多,不同地方种植出来的大米其品质和口味都不同。好的大米更加的香甜软糯,就算是没有菜也能让人吃上一碗,而不好的大米比较硬,就算有美味佳肴相伴也食之无味。因此,选择好大米特别重要。
下面小编就给大家介绍几款比较出名的地方大米,品质和味道都特别好,看看你的家乡上榜了没有?
1、黑龙江五常大米
都说“中国大米看东北,东北大米看五常。”五常大米被称之为“中国最好的稻米”,在我国的名气是数一数二的,深受老百姓的喜爱与追捧。
五常大米产自于黑龙江五常镇,这里的土壤为黑土地,土壤肥沃,通透性强。属于温带大陆性季风气候,夏天较短,冬天较长,昼夜温差大,为水稻的生长发育提供了良好的环境。
在这里成熟的大米,色泽鲜亮,粒粒饱满。煮出来的米饭香味浓郁,吃起来香甜可口。市面上五常大米也特别多,不过有一部分是假的,大家在购买的时候一定要认准“GB/T19266”这个标号,有这个标号的才是正宗的五常大米。
2、江西万年贡米
说到大米,就不得不提到江西的万年贡米了。
万年贡米的产地是江西省上饶市,位于鄱阳湖境内。这里四季分明,气候温和,非常利于水稻积累养分和甜度。被誉为“上帝安排生产稻米的地方”。
万年贡米的颗粒又细又长,煮出的米饭口感十分软糯,特别好吃。用它酿出来的酒口感更是纯绵悠长,让人无限回味。有机会的话,大家一定要买回家尝一尝。
3、宁夏珍珠米
一提到宁夏,大家第一想到的应该是枸杞吧,殊不知,宁夏的珍珠米品质也是尤其的好。被称为“塞上江南”的宁夏,种植水稻的历史也特别久远,到现在有1000多年的历史了。
宁夏位于内陆高原地区,这里的日照时间长,阳光充足,昼夜温差大,所以孕育出来的大米韧性强、口感好。
种植出来的大米颗粒饱满,颜色洁白,味道十分香甜并且富含丰富的蛋白质。
煮成米饭口感香甜不腻,味道很不错,是大米中的精品。
4、河北丰南红稻米
我们平常看到的大米通常都是白色的,但这款丰南红稻米颜色却不同。它是暗红色的稻米,又被称之为“玉田胭脂米”。因为其特殊的颜色被很多人当做是极为稀有的农作物。
河北丰南位于冀东滨海平原,这里属于暖温带季风型大陆性气候,光照充足,年平均日照时数达2431小时,全年降水充沛。是红稻米生长发育的最佳地区。
丰南胭脂米长得特别好看,米粒呈椭圆形,精米色略淡表面有红白相间,营养也是特别的丰富。煮熟的米饭比米粒还要好看,吃着不同于白米,吃着口感也比白米饭好。
上面这4种大米被称为全国最好吃的大米,你都吃过吗?下次在挑选大米时可以尝试一下这4种大米,一定不会让你失望。你还知道我国有哪些好吃的大米?欢迎在评论区下方留言分享。
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