番茄豆腐鲫鱼汤的做法窍门(番茄豆腐鲫鱼汤)

导语：番茄豆腐炖鲫鱼这样做，简单美味不麻烦，家人都喜欢

当年住在我姑姑家的时候，有一次去逛大市场，然后买了两条那家鱼店里最大的两条鲫鱼，一条九两，一条一斤，一条清蒸，一条炖汤，那次我姑姑炖的鲫鱼汤有点失败，我今天负责收复战场。

给大家准备了一道番茄豆腐炖鲫鱼，希望大家喜欢我们的分享哟。

准备食材：鲫鱼、番茄、葱花、姜丝、豆腐等。

1、将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用。

2、再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用。

3、将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后，在鱼身上划上几道。

4、将鱼放在容器中，加入适当量的盐巴，进行调味。

5、再加入适当量的料酒，进行除腥。

6、起锅烧油，将准备好的西红柿放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。

7、另起锅烧油，将准备好的葱花和姜末放在锅中，进行爆香。

8、再将准备好的鲫鱼放在锅中，进行煎炸翻炒。

9、在锅中加入适当量的清水，进行简单的炖煮。

10、将之前翻炒过的西红柿放在锅中，进行翻炒。

11、再将准备好的豆腐放在锅中，进行翻炒。

12、再将准备好的盐巴放在锅中，进行调味。

13、简单炖煮，之后盛出来。撒上一点葱花和香菜。

好啦，我们今天的分享就是这样啦。希望大家喜欢哟。

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