冬虫夏草鲜草怎么吃(鲜冬虫夏草怎么吃法)

导语：鲜与鲜寻：专业收草人自述经验冬虫夏草如何挑选！

冬虫夏草在形成一定规模之后，同样对于冬虫夏草的产地、大小、外貌、质量等等都形成了严格的规格来进行判断，如何判断自己买到的冬虫夏草好坏，就需要运用到专业的知识来进行虫草的辨别，冬虫夏草如何挑选？鲜与鲜寻：专业收草人自述经验

冬虫夏草如何挑选

1、生长发育海拔高不一样产区的冬虫夏草生长发育海拔高度是不一样的，总的来讲生长发育海拔越高的冬虫夏草，另外在成色与内在品质越好。

2、里面大家讲到海拔高度，那必然要跟原产地联络，大家都懂那曲和理塘虫草好，这一观点正确，大体上讲这两大产区的冬虫夏草是好点，但其他主产区也没有好草。

3、虫体尺寸冬虫夏草大小不一，大一点的有2根一克、1.8根一克，甚至1.6根一克，小的是4根一克、5根一克或者更小。我说的是真的市场中常用于对虫草的区划，总的来讲，越高的虫草颜色与整齐度就越好，算命就越好，级别也就越高。

4、子座简短，草小尾巴要短冬虫夏草的子座(即草头)长短不一，子座生长靠消化吸收虫体的营养物质，因而子座越久，虫体的蛋白质吸收也就越多，对应的虫体整齐度和颜色就会越差，对虫草质量的危害也就越大，相反子座越简短，虫草的质量就越好。

5、买优选货，优选度一定高些在出产地从虫草采收者手里回收过的冬虫夏草，里边掺杂了一些断的、穿竹签子总和空瘪的虫草，这种虫草一般要通过一定的处理方法(包含：刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按尺寸归类)才可以售卖，这一处理越仔细认真，虫草越好。只有通过千挑百挑的虫草才是好的。如果你买回来2根规格型号，从规格型号上来讲早已很大了，但里面都是短草、签草、瘪草，可能您的情绪也罢不到哪里去。

6、小心识别，小心吃亏上当。很多消费者在挑选虫草，都想要买好的，并且买比较好的。对外形甚是注重，这时候您一定要注意了，通常您看见最顺眼的，那估计就是仿货了。冬虫夏草是天然的，在采收运送路上一定会有更改。

上述就是冬虫夏草挑选的一些重点知识，冬虫夏草如何挑选想必大家在心里有了底，在购买冬虫夏草的时候一定要认准购买渠道，非专业渠道购买防止假冒伪劣。

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