腊八节赠送腊八粥(腊八节赠粥活动方案)

导语：腊八节，赠粥的真相结果是这样。。。。

农历十二月，俗称腊月，腊月初八为“腊八节”。俗话说，“过了腊八就是年”。腊八过后，许多人家就开始忙于杀年猪、腌鱼腊肉、采购年货，准备过春节了。

对于腊八节的习俗，你知道多少呢？腊八节起源于什么时候呢？

腊八节的起源

关于腊八的起源，有各种各样的传说：

1、相传释迦牟尼29岁时出家，绝欲苦行，饿昏倒地。遇到一牧羊女以杂粮掺以野果，用清泉煮粥将其救醒。于是释伽牟尼在菩提树下苦思，终在十二月八日得道成佛

2、明代时，朱元璋小时候给财主放牛，经常挨饿。有一次，他从老鼠洞中挖出了一小堆谷米、干果、豆子，便和在一起煮粥吃。打下江山后，明太祖在腊八日想起儿时往事，便令御厨熬制此粥赐给大臣食用。逐渐传至民间，便有了腊八烧制腊八粥的习俗

3、古时候，腊八是祭祀祖先和百神重要的日子，国家要举行朝会，赏赐百官肉食、钱

还要赏赐澡豆、头膏、面脂等清洁化妆用品宴饮社舞。而早在汉代时，不仅朝廷要向中都官颁赐腊节所需的钱或物，地方各级官府也都按照级别向本部大小官吏发放数量不等的钱、米和肉。甚至边塞的官吏、士卒在每年的腊日也会领到官府分发的肉或钱。戍边的刑徒也在分享之列4、据传，腊八最初是蜡祭与农业有关的八神的节日，祭祀祖先和农业相关的神灵，祈求丰收和吉祥。

后来中国的腊八和佛教十二月初八佛成道日融合，中国腊八的原始意味逐渐淡去。腊八粥最早见诸文字是孟元老的《东京梦华录》：“十二月，初八日，街巷中有僧尼三五人，作队念佛，以银铜沙罗或好盆器，坐一金铜或木佛像，浸以香水，杨枝浴，排门教化。诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥”。5、明清时期，腊八节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。家家户户要祭祀祖先，做腊八粥，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。清代北京皇宫，藏传佛教的雍和宫腊八都用大锅熬粥由喇嘛诵经，朝廷并派大臣前往拈香上祭，皇帝也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃

6、苏州民间也有个传说：很久很久以前，西园寺来了个挂单和尚进寺做了伙头僧，每天把所有的剩饭剩菜都洗干净晒干，放在一个大布袋里。腊八这一天，他把自己布袋里积累的饭干米粒、果菜皮都倒在锅里煮成粥。这位和尚就是五代时后梁高僧，世传弥勒菩萨化身的布袋和尚。从古至今，苏州民间一直非常重视腊八节。旧俗有“跳灶王”、“跳钟馗”的驱疫民俗活动，寺院也会在当日向过往行人施粥

腊八粥的讲究

腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。

比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。

更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

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