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合肥广式餐厅(合肥茶餐厅有哪几家)

导语:合肥广式茶餐厅盘点

茶餐厅具有浓厚的地域文化。尤其在广东,得闲饮茶的文化下造就了大批的茶餐厅。而随着生活节奏越来越快,茶餐厅也开始提供多士、菠萝包、河粉等快餐类食物,俨然变成了中式的快餐店。

老实说,合肥其实是没有所谓的茶餐厅文化的。之前也出现过几家风靡一时的网红茶餐厅,但不少都湮没在时间的长河里。现在硕果仅存的几家,分别是:

1、香港阿星茶冰厅

港风浓郁,最吸引眼球的要数店内以双层中巴造型装扮的餐位。店内各式各样的霓虹招牌流光溢彩,是网红打卡的好地方,也有多种团购套餐和代金券,菜品中规中矩,人均消费中等偏上。

2、东发道茶冰厅

之心城重磅新开的连锁茶冰厅,号称是茶冰厅鼻祖。除了可在店内就餐,也有外带的各种面包和奶茶咖啡。餐品种类繁多,而且水准不错,尤其是在各种烧腊上更是有着独到之处。是目前合肥炙手可热的茶餐厅,但是往往要排长队等待。

3、陈光记

来自澳门的老字号茶餐厅,之前入过米其林推荐,主打葡式漏奶华、干炒牛河、烧腊等招牌菜,以餐品的口味和质量吸引食客,店面稍小,位置靠近安农大。

4、粤域

上述的三家茶冰厅总体而言,还是以广式的烧腊、小吃和面包甜点为主攻目标,在“茶”这方面往往就以快餐风格浓郁的奶茶、鸳鸯等代替。殊不知茶餐厅的精髓却恰恰就在茶上。在这一点上,粤域应该算得上是原汁原味地移植了正统的广式茶餐厅文化。典雅的装修,考究且到位的饮茶服务,以及精致且独具匠心的各式点心,使它一直牢牢占据着合肥粤菜的天花板。

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