怎样做苹果馅饼(苹果馅馅饼的做法)

导语：苹果馅饼这样做，外层酥脆内层绵软，一口停不下来。

导语:前两天在某某果园浇水种树的水果成熟了，给我发来了六个大苹果，是山东产的黄金帅苹果，你还别说真不错，不但个大味道还不错，吃起来是那种面面的口感，我先声明我可不是在打广告，只是分享一下收到苹果的喜悦而已。

我儿子不喜欢吃苹果，但是却超爱吃馅饼，所以我想着不如把这些苹果做成馅饼给他吃应该不错，说干就干赶紧快来看看我是怎么做的吧。

家里早上吃的紫米饭还剩下一小碗，我认为白面粉过于单调不如加点紫米，既利用了剩余食材又增添了了不同风味，关键颜色还漂亮了，真是一句多得。【紫米面苹果酥饼】

所需材料:紫米饭一小碗，面粉一碗，苹果两个，糖桂花两勺，食用油，盐，五香粉，白糖两勺，水淀粉少许。

具有做法:

⑴.先制作面团，紫米饭放入榨汁机加一点水打成米浆，把米浆倒入面粉中，加一勺食用油，然后用筷子搅拌均匀再用手揉成面团。

⑵.油酥的制作，取一个小碗，放三分之一面粉，加盐，五香粉，然后浇上热油，用勺子搅拌均匀备用。

⑶.苹果陷的制作，把苹果削皮切成小丁，锅中放一点油，把苹果丁放进去煸炒，加两勺白糖，两勺糖桂花，继续翻炒，最后出锅前加少许水淀粉炒成团即可。

⑷.最先准备好的面团撒上干粉擀成圆片，上面把油酥摸均匀，然后从一边卷起来，卷成长条，再对折，重新擀成片，再卷起来切成小剂子，每个小剂子擀成包子皮，把苹果陷包起来，像包包子一样包好然后反过来底朝下，用手压扁。

⑸.电饼铛刷油，把苹果陷饼摆放整齐，煎至两面金黄即可出锅。

这样一大盘紫米面苹果陷饼就做好了，吃起来外层酥脆，内层绵软，加上甜甜的苹果陷真是好吃极了，儿子一下子吃了三个，面粉中加入了大米，口感上很不同，在电饼铛上煎熟，外层是酥脆的而里层则是绵软的，大家没事可以试试，如果能利用上家里剩余食材就更好了。

美食小贴士:

1.面粉中加大米，食材不同口感也不同，营养成分也多样性。

2.苹果陷可以换成其他水果陷，比如草莓陷，芒果陷都可以。

3.糖桂花可以增加香味。

4.煎馅饼时勤翻面，不要烤焦了。

喜好觉得有用就关注我，我和大家一起学习，有什么小妙招和好主意欢迎大家一起讨论，谢谢大家。

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