红烧肉放可乐怎么做(红烧肉配可乐)

导语：红烧肉加入一杯可乐，色泽红亮诱人，省事实在好吃

豆皮红烧肉红烧肉虽然热量高，偶尔吃一次还是令人相当满足，加入豆皮一起炖煮，一口豆皮一口肉，简直太棒了,红烧肉和豆皮是绝配，豆皮浸满了肉汁，比肉还好吃，下面就让我们一起来做一下吧

需要准备的食材：五花肉、豆皮、可乐、料酒、生抽、葱、姜、蒜、桂皮、八角、干辣椒

第一步：豆皮泡软后切成长方形，从一侧卷起，然后打成结

第二步：五花肉洗净后切成方块

第三步：锅热后放一勺油烧热

第四步：放入五花肉开中火煸炒，把五花肉炒至出油

第五步：然后推至一边，放入葱姜蒜爆香

第六步：再跟五花肉混合炒香，炒到五花肉略有焦色

第七步：倒入可乐

第八步：倒入桂皮、八角、辣椒和葱结，加入生抽10克，料酒10克，盐1克

第九步：煮开后盖上锅盖小火焖煮20分钟

第十步：时间到后打开锅盖捞出葱结

第十一步：倒入豆皮翻炒均匀，再盖上锅盖继续用小火焖煮5分钟，最后开大火收汁上色

最后撒上少许葱花做点缀，就可以出锅了，可乐中含有焦糖可以给五花肉上色，省去了炒糖出来的步骤

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