孩子补钙的菜品(适合孩子吃的补钙的家常菜)

导语：家有孩子，多做这5道“补钙菜”，补充营养，助力孩子长高个儿

春天是孩子猛长个的季节，别错过了！建议家长在饮食上多下功夫，给孩子吃一些高钙食物，促进骨骼发育。比如豆腐、毛豆、豌豆、虾、鸡蛋、油菜、紫菜、荠菜等等，这些高钙食物做成简单的家常菜，孩子常吃对长个子有一定的帮助。

家有孩子，多做这5道“补钙菜”，补充营养，助力孩子长高个儿！快来看看这些家常菜的做法，不妨照做。

一、紫菜虾滑汤

做法：

紫菜放进碗中，加入凉水浸泡片刻。大虾去掉虾壳取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净。

虾仁放进料理机，打成泥状。然后加入料酒、盐、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。

剩余的蛋黄内再打一个鸡蛋，搅拌均匀。香葱洗净，切成葱花待用。

锅内加水，煮开后转小火，用勺子取虾滑团成圆形，放进锅内，保持小火煮两分钟，去掉浮沫。

另一个锅内加油，倒入蛋液，煎成蛋饼，再切成小条。

最后将紫菜、鸡蛋放进有虾滑的锅中，煮两分钟，再加少许盐、胡椒粉调味。出锅后撒些葱花，就可以食用了。

二、毛豆烧排骨

做法：

排骨剁成小段，清洗几遍，再放进锅内，加入适量清水和少许料酒，大火煮两三分钟，将浮沫撇净。

处理好后捞出排骨，沥干水分。另起锅加油，烧热后放入姜蒜、八角、辣椒段、花椒粒翻炒，再倒入排骨翻炒均匀。

排骨微微变色后，倒入少许黄酒、生抽、老抽、冰糖翻炒几下，再加入适量热水，盖上盖子焖煮。

煮到排骨熟透后，放入洗净的毛豆，再加少许盐，继续煮五分钟。最后再大火收汁即可。

三、红烧豆腐丸子

做法：

老豆腐用纱布包起来，使劲捏一捏，将水分去掉，越干越好。猪肉放进料理机剁成泥状，和豆腐放在一起。

然后加入少许料酒、姜蓉、葱花、盐、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。

团成丸子，放进锅内炸到金黄色，用小火炸。

另一个锅内加油，放入蒜末爆香，再倒入生抽、蚝油、老抽、水，大火煮开。

接着倒入炸好的豆腐丸子，小火煮到上色。最后倒入淀粉水勾芡，这道菜就做好了。

四、油菜炒鸡蛋

做法：

油菜清洗干净，沥干水分。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。然后倒入蒜末爆香，再倒入油菜翻炒，炒到微微打蔫的状态。

接着倒入鸡蛋翻炒均匀，再放入少许盐、鸡精，淋点清水，快炒几下，这道菜就做好了。

五、荠菜豆腐羹

做法：

荠菜摘净洗净，开水入锅焯水，变色后捞出，再切碎待用。豆腐切成小丁待用。火腿肠切碎丁待用。

锅内加水，煮开后倒入豆腐丁、火腿丁，大火煮两分钟。

然后倒入荠菜搅拌均匀，再倒入淀粉水搅拌均匀。

最后加盐调味。出锅后，再放些火腿碎，就可以食用了，这道汤每一口都是春天的味道，特别鲜美，快尝尝。

以上五道补钙菜，多做给孩子吃，补充营养助力长高，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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