高盐饮食会造成哪些危害(高盐饮食会造成哪些危害和影响)

导语：高盐饮食会造成哪些危害？

随着人们的生活水平的提高，大鱼大肉已是家常饭了。人们在烹调中往往喜欢多加一些盐来提味。其实高盐饮食是对人们的慢性伤害。

我们知道健康人每人每天盐的摄入量是6克左右，而对患有高血压或肾脏病的人一般要限制在3克以下。这对北方人来说是很难做到的，但是我们不能不面对如下事实。

高盐饮食摄入过多，造成身体内的水钠潴留，从而使血溶量增加、血管的压力增大，血压升高。久之造成冠心病、心力衰竭，还可以造成脑梗塞、脑出血。因水钠潴留造成肾功能负荷加重，导致肾功能衰竭，尤其患有各种肾病更应该注意。

高盐饮食因渗透压高对胃膜造成伤害，并阻碍了前列腺E2的合成，减低了胃粘膜的抵抗力故易造成胃炎、胃溃疡、胃癌。

食用盐多加了碘，高盐饮食往往会使碘的摄入量过多，造成甲状腺内分泌性疾病及甲状腺炎。

高盐饮食后，为了维持体内的电解质和酸硷平衡，肾脏要排出多余的钠离子，在排钠的同时也把钙离子带出了体外，从而造成钙流失，导致了骨质疏松。

高盐饮食会造成呼吸道粘膜的防御功能减弱，口咽部干燥，易被病原体入侵造成上呼吸道感染。

这里必须指出，低盐食品不是盐越低越好，更不是不摄入盐分。不然会造成电解质失衡，出现低钠血症及神经系统的损害，对心脑系统反而不利。

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