秋天吃什么肉好还不发胖(秋天多吃什么肉好)

导语：秋天少吃大鱼大肉，不妨多吃这4样，润燥降火，养元气更健康

秋天少吃大鱼大肉，建议多吃4样菜，润燥降火，养元气更健康

秋天就是很干燥，也正所谓“秋燥”，因此秋天的饮食，一定要更加注重，不要随便吃，尤其是一些外卖，或者很容易上火的东西，我是非常不推荐大家食用的，秋天的饮食大有讲究。

秋天，虽然说适合“贴秋膘”，但是也并非每天都是大鱼大肉，这样的饮食习惯，早晚会给身体造成负担。不管是中老年人，还是年轻人、孩子，我都推荐平时多吃这4样，润燥降火，养元气更健康。

【胡萝卜排骨汤】

用到：胡萝卜、玉米、排骨、生姜、盐、料酒

1、秋天是非常适合吃胡萝卜的，这种东西可以缓解秋燥，缓解秋乏，用它煲汤喝，鲜美得很。胡萝卜切滚刀块，玉米切块，排骨切块，并且排骨提前放入水中，泡上一个小时。

2、泡好的排骨下锅焯水，记得加上姜片和料酒，可以去腥，焯水后捞出来冲洗干净。把砂锅准备好，将胡萝卜、玉米、排骨、姜片，一起倒在里面，添上清水炖一个多小时，就很熟很香了，最后加盐调味，盛出来喝一口，太香啦！

【菠菜凉拌花生米】

用到：菠菜、花生米、生抽、香醋、盐、鸡精、香油

1、秋天多吃菠菜好处多，我们把菠菜清洗干净，然后切成小段，起锅烧水，等水开了之后加上少许油和盐，把菠菜放进去焯水1分钟，随后捞出控干水分。

2、冷油下入花生米，将其炸出香味，盛出来备用，可以多做点，花生米直接吃也很香。把菠菜和花生米混合，切一些蒜末放在上面，用热油激发出香味，接着加入适量的生抽、香醋、盐、鸡精、最后来点香油，拌匀装盘开吃。

【红枣莲藕汤】

用到：莲藕、红枣、枸杞、桂圆、红糖、水

1、把莲藕削皮之后，切成薄片，再把桂圆肉剥出来，红枣去核之后对半切开，最后准备几个枸杞就行了。

2、锅里添上清水，把莲藕、红枣、桂圆放进去，大火煮开后，转为小火接着炖，直至把莲藕炖烂为止。用筷子一插，轻松可以穿透莲藕，就说明可以了，最后加上适量的红糖，把枸杞也倒进去，继续煮5分钟，即可关火出锅。

【白灼秋葵】

用到：秋葵、大蒜、生抽、香醋、蚝油、食盐、鸡精、油

1、把秋葵清洗一下，上面的绒毛要搓洗下来，清洗干净之后，把上面的蒂部去掉，烧一锅开水，分别加入一勺盐和油，然后将秋葵放进去焯水。

2、把秋葵煮熟之后捞出来，将水分控干，装入盘中备用。切上一些蒜末，能吃辣的切点小米椒，锅中倒油，把蒜末和小米椒放进去爆香，盛出来。再往里面加上适量的生抽、香醋、蚝油、盐、鸡精，搅拌均匀，趁热淋在秋葵上，开吃。

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