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怎么剥虾壳去虾线(去虾壳虾线好用的方法)

导语:对虾可以这样剥:虾壳虾线一步去除,虾肉不仅完好无缺,还不浪费

在北方城市,对虾是一种常见的海鲜,家家户户都会吃,蒸,炒,炸都是很好的选择,今天想吃海鲜馅儿的饺子,去虾线,去虾壳就成了一个大工程,其实,都是有窍门的,如果掌握了其法,非常的简单,而且还不会浪费虾肉!

第一步,将对虾洗净,用厨房剪刀将虾头剪掉

第二步,将虾头剪掉以后,就要对付虾壳和虾线了,将厨房剪刀的剪刀头插入虾背的底端开始往上剪

第三步,虾壳本手就不厚,而且还脆脆的,基本一刀下去就能搞定!

第四步,虾壳剪开以后,用手将剪开的虾壳朝两边拨拉开

第五步,由于虾壳是连在一起的,将虾壳拨拉开,就像脱衣服一样,就将虾壳去除了(虾尾可以从壳中抽出,十分好处理)

第六步,虾壳是不是非常的干净呀?没有一丝的虾肉挂在虾壳上!

第七步,接下来我们就要对付虾线了,每次吃红红的大虾都要面对黑线,顿时没了胃口,所以我每次做虾的时候都会提前将虾线去除掉,虾线在虾背上的沟壑里,虾壳已经去除了,虾线用手就可以抽出来!

是不是很简单呢?关键是虾肉还整齐,虾肉也没有浪费掉!

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