重庆的二两小面一般是多少克(重庆二两小面只有二两吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚二两重庆小面有多少克？的相关问题？那么关于重庆的二两小面一般是多少克的答案我来给大家详细解答下。

在重庆的早上，总能够听到小面馆有人喊：“老板，二两小面！”

重庆小面如果只有二两可能真的吃不饱，用秤称的二两面只有100克，100克不是我们概念中的二两，在面馆二两实际重量会在150克-155克。

三两小面的重量是220克-225克，爱吃面的朋友就知道，如果在家里自己煮三两面，煮出来也只有2两的分量，在重庆二两和三两只是用来区分中碗和大碗。

重庆小面又称碱水面，因为含有水分，所以熟手都是凭手感来抓，主要是要让顾客吃饱。

重庆小面开始就是素面，随着生活水平提高，有了不同的臊子，泡椒鸡杂面，红烧牛肉面，酸菜肉丝面等等，下面是小面和十多种调料，上面浇各 种臊子。

一般一斤碱水面可以煮3.5碗二两的小面，作为亲民的美食，不管是外地的朋友重庆，还是远在他想的重庆人都会对重庆小面念念不忘。

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