夏季香菜(夏天香菜怎么种植容易发芽)

导语：夏天香菜长不好？按这4点来做，越夏香菜28天就收获

提要：夏季香菜长势不好？按这4点来种植，28天收获就能一茬香菜

香菜属于伞形科植物，也叫芫荽，是常见的调味类蔬菜。香菜叶片细小，气味浓郁，是不少朋友喜欢的一种蔬菜。夏季香菜需求量较大，但种植量并不多，如何在夏季种植香菜呢？下面就针对越夏香菜的种植做一下讲解。

如何种植越夏香菜？

第一香菜的生长习性：

香菜喜欢冷凉的生长环境，具有一定的耐低温能力，能够在零下1度左右的环境下生长，耐热能力较差，当气温高于30度之后香菜的生长速度就会下降。另外夏季高温多雨，香菜的耐水涝能力较弱，容易影响香菜的正常生长，造成香菜的产量下降。在土壤方面香菜的要求并不高，土壤保水能力强，疏松肥沃就能够让香菜很好的生长。从香菜的生长习性上来看，香菜最佳的播种时间是春秋两季，夏季香菜的种植较少，但夏季同样是能够种植香菜的，并且由于夏季市场上香菜的供应量较少，价格会较高，再加上夏季香菜的生长期较短，一般28天左右就能收获一茬，反而弥补了香菜夏季产量较低的不足，给种植户带来较可观的收益。

第二香菜种植前准备工作

1、品种选择 香菜品种从叶片的大小上可以分为两类，一类是大叶香菜，另一类是小叶香菜。大叶香菜的产量较高，但口感上没有小叶香菜好。而小叶香菜在适应性和口感气味上较为优秀，但在产量上较低。种植户需要根据当地市场情况进行合理的选择香菜的品种，最好是选择抗性强，耐高温，生长速度较快的品种种植。

2、种子处理 香菜的种子属于双悬果，外壳非常的坚硬，如果不经过处理直接播种的话，不仅发芽时间非常的长，发芽率也非常不理想。最好的办法就是对种子进行处理。可以采用钝物将种子均匀的搓开，将两粒种子分开，这样播种的话就更容易发芽。另外种子搓开之后可以适当的催芽并简单的消毒处理一下，这样种子后期的发芽速度和生长情况都会更加优秀。催芽时现将种子在清水当中浸泡一天一夜，让种子吸足水分，然后放入恒温箱或者用湿布包裹起来，一般三天左右种子就冒出白头了，此时就能够进行播种了。

3、整地工作 香菜收获的次数较多，土壤基肥一定要充足。地块最好选择三年内没有种植过香菜的地块。每亩使用腐熟的有机肥3000到4500公斤左右、复合肥30公斤左右，配合翻耕进入土壤当中。

第三香菜的播种

香菜播种可以采用条播或者撒播，一般每亩使用种子3公斤左右，种子播种后覆盖一层薄土、浇水，也可以覆盖一些稻草、草苫等保持土壤水分。一般一周到10天左右香菜就能够出齐苗了。

第四田间管理

1浇水 夏季气温较高，香菜容易发生缺水的情况，必须要保持田间水分充足。判断香菜是否缺水的办法就是拔一棵香菜，根部泥土松散掉落就意味要浇水了，浇水频率一般保持在两天一次。在香菜进入盛长期之后浇水的次数可以适当的降低。香菜采收前盛长到25公分左右的时候需要进行控水，敦实茎秆。

2、间苗 香菜在苗期一般进行两次间苗，第一次在香菜生长到3公分左右的时候，间苗之后保值株距在2公分。第二次间苗在香菜生长到5公分左右的时候，间苗之后的株距保持在4公分左右。有些种植户为了让香菜植株间透气性更好，会加大株距，这样反而容易导致夏季香菜叶片被灼伤的情况。

3、香菜施肥 香菜苗期需肥量较少，主要以氮肥的吸收为主，在香菜生长到5公分左右的时候可以追施一次尿素肥，每亩用量在10公斤左右，配合浇水进行。第二次追肥在香菜生长到10公分左右的时候，每亩追施尿素15公斤左右。夏季香菜的叶子容易出现“煳叶”的情况，可以适当的喷施叶面肥，增加叶片营养，减少阳光灼伤。可以使用0.1%的硝酸钾配合0.1%的硝酸钙溶液，每隔十天喷施一次，连续使用两次。

4、病虫害防治 香菜由于具有特殊气味，虫害相对较少，夏季比较容易滋生蚜虫，如果出现蚜虫危害之后需要及时喷施10%的吡虫啉800倍溶液进行喷施，每隔10天喷施一次，连续使用两到三次。

5、及时采收 想要香菜的品质好，及时采收是不可少的，夏季香菜生长速度较快，并且容易发生抽薹的情况，所以在香菜生长到30公分左右的时候就需要进行采收了。

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