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减肥刮脂肪的蔬菜(对减脂和清肠比较好的菜)

导语:脂肪最怕这菜,减脂期间要多吃,清肠刮油排宿便,肚腩不见腰细了

脂肪最怕这菜,减脂期间要多吃,清肠刮油排宿便,肚腩不见腰细了。今天,小编为大家推荐一种适合减脂人士食用的蔬菜,它就是西兰花。很多朋友在减脂餐中经常见到西兰花,它是典型的高营养、高纤维、低热量的食物,吃它容易有饱腹感,还不会长胖。西兰花含有丰富的维生素和多种微量元素,为人体提供必需的营养成分,促进人体新陈代谢,提高人体免疫力。西兰花丰富的纤维素,润肠刮油,隔三差五吃它,排出黑宿便,肚腩变小了,腰变细了。我做了一道“蒜蓉西兰花”,感兴趣的朋友,快来试一试吧!

蒜蓉西兰花

By 个性胜过姿色I

配料:

西蓝花 1个、蒜末 5克、蚝油 5克、生抽 3克

烹饪步骤:

1..西蓝花分成小块,切掉多余的茎部

2.用盐水浸泡10分钟,盐水浸泡西兰的方法不仅可以去掉西蓝花里面的虫子和灰尘,还可以保持西兰花的鲜味和口感。

3.炒锅中放入1勺花生油,烧至五成热,放入大蒜,红椒爆出香味。

4.放入西蓝花爆香

5.加入5克蚝油,2克生抽,翻炒2分钟即可出锅

烹饪小贴士:

1. 新鲜的西兰花,硬挺,颜色浓绿,带叶且叶片水分足。颜色发黄、打蔫的西兰花,不宜购买。2. 烹制之前,先将西兰花在盐水中浸泡10分钟,去除西兰花的灰尘和小虫,还能使西兰花更加爽脆。3. 翻炒两分钟就差不多了,炒太久容易发黄营养流失,影响口感。4. 西兰花有很重的草腥味,很多人不喜欢吃西兰花就有这个原因。用蒜末爆香能去掉90%的草腥味。5. 这道快手菜就做好了,10分钟之内就能出品。清淡少油,老少咸宜。

你有西兰花的其他吃法推荐吗?

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