有什么汤的做法(用啥做汤好喝)

导语：夏天要多喝这汤！8元能做一大锅，开胃又营养，老人小孩都爱喝

夏天到了，家里经常会炒几个菜，顺便再打一个汤。餐桌上有热气腾腾的鲜汤总是能够让人更加的有食欲，而在夏天，我们都不太想去吃饭，宁愿喝口汤。煲汤，往往会选择富含蛋白质的动物原料，但是有些时候就想简单一点，今天小编就给大家推荐一道汤。夏天要多喝这汤！8元能做一大锅，开胃又营养，老人小孩都爱喝。这道汤到底是什么呢？它就是“金针菇番茄肥牛汤”，番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效！金针菇被人称为“增智菇”，氨基酸含量高，有增强智力、促进新陈代谢的作用！那么下面就和小编一起来看看怎么做更美味吧！

金针菇番茄肥牛

By 23煮厨

配料：

肥牛 适量、香菇 适量、香菜 适量、番茄 适量、金针菇 适量、蚝油/料酒/生抽/ 适量、盐/糖 适量、姜末/蒜蓉 适量

烹饪步骤：

1.『食材』 金针菇/番茄/肥牛/香菇/香菜 蚝油/料酒/生抽/姜末/蒜蓉/盐/糖

2.金针菇去根，掰成小块。

3.番茄表面划十字刀，开水浸泡一会。

4.去皮，切成小块。

5.热锅冷油，倒入番茄丁，翻炒出红油。

6.加入生抽、料酒、蚝油、盐、糖拌匀。

7.锅中油烧热，加入姜末、蒜蓉爆香。

8.倒入番茄块，加水至8分满，然后煮至水沸。

9.加入金针菇、香菇、肥牛。

10.最后加入香菜即可。

11.金针菇肥牛锅—冬日里难得的一道美食

烹饪小贴士：

1、减缓色斑延缓衰老：补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

2、降脂降压：降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

3、防止血栓的发生：患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

4、健胃消食：有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

大家学会了吗？来试试看吧。

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